«Я бы рекомендовал вам обращать внимание на каждую мелочь, которая окружает вас в ваших жизнях. Нужно следить за порядком в вашем доме, на рабочем месте, нужно очень тщательно отбирать пищу, которую вы едите, и необходимо заботиться о чистоте вашего тела. Заметьте себе, что кроме физической грязи вы за день цепляете на себя очень много астральной и ментальной грязи. И лучшим средством очищения от этой грязи будет купание в чистом естественном водоеме или хотя бы совершение общего омовения дважды в день, утром и вечером». из книги «Слово Мудрости» Говоря о воде и её значении для очищения физического тела, следует вспомнить, что человеческое тело в среднем на 70% состоит из воды. С физической точки зрения человек – это вода, причём не простая, а структурированная, способная запоминать информацию и передавать её. Структурированную воду содержат фрукты и овощи, вода родников также структурирована. Исследования российского учёного С.В. Зенина и японского исследователя Эмото Масару доказали, что одним из средств структурирования воды является молитва. Произнесённая над водой молитва приводила к изменению её физических свойств, появлению сложных, симметрично организованных кристаллов. Эта особенность воды интуитивно понималась многими народами, что проявлялось в традиции освящать пищу перед едой чтением молитвы – ведь в любой пище имеется вода. Продукты питания, которые не были выращены собственными руками, а были куплены в магазине, после такого несложного ритуала становятся намного полезнее для человека. Знание и учёт уникальных свойств воды дают в руки человека инструмент для очищения организма и снижения риска загрязнения физического тела. Чистота нашего физического тела определяется не только качеством употребляемой нами воды. Не менее важным вопросом является вопрос качества пищи, которую мы едим. Вообще, проблема питания в разговоре о чистоте физического тела является центральной. Общеизвестно выражение «Мы есть то, что мы едим». Это утверждение раскрывается в одном из Посланий Учителей: «Начните с вашего физического тела. Задумайтесь о том, что вы едите, что вы пьёте? То, какова структура вашей пищи и вашей воды, таковы и вы сами. Вам не приходило в голову сопоставить те продукты, которые вы едите, и ту воду, которую вы пьете, с теми эталонами, которые необходимы для вашего рационального Божественного питания? Вы думаете, что те монстры пищевой промышленности, которые существуют в вашем мире, обеспокоены всерьёз тем, чтобы ваше физическое тело было здорово? Никто, кроме вас самих не способен начать очищать ваше физическое тело. Принцип очищения очень прост – выведение из организма всего ненужного, что в нём есть, и насыщение организма действительно полезными веществами, которые содержатся в натуральных продуктах, выращенных без участия химии и новых генных технологий (выделено составителем). Задумайтесь о системе и структуре вашего питания. И как только в вас родится мысль о том, правильно ли вы питаетесь, вам придёт из пространства литература, необходимая для вас. Сейчас, поскольку циклы изменяются, физическое тело не способно больше допускать на себе экспериментов. Физическое тело не сможет больше существовать в новых энергетических условиях, если вы не будете беспокоиться о нём». из книги «Слово Мудрости»

Ответ на вопрос – как надо правильно питаться, что надо есть, а что является пищей, которая приносит только вред – неоднократно даётся в Посланиях Владык Мудрости. «Должен вам заметить, что если частота вибраций окружающего мира поднимется даже очень незначительно, то ваши физические проводники могут не выдержать подобной нагрузки. Вот почему во многих, если не во всех, религиях говорится об очищении вашего физического проводника и более тонких проводников, к которым относятся ваши эфирное, астральное и ментальное тела. Вот почему вам постоянно напоминается, что вы должны соблюдать пост, сохранять в чистоте ваши мысли и чувства. Как только Земля повысит уровень своих вибраций ещё немного, вряд ли среди тех, кто сейчас читает моё Послание, найдётся несколько сотен человек, способных выдержать эти новые вибрации планеты. Поэтому я к вам прихожу и даю вам это Учение о том, как вам сохранить ваши проводники при смене вибраций планеты Земля. Прежде всего, вам следует побеспокоиться о вашем физическом теле. Это тело пострадает больше всего, так как его частота вибраций самая низкая. Поэтому уже сейчас вам необходимо облегчённое питание. Следует исключить любое употребление в пищу мясных продуктов и даже птицы и рыбы. Я уже не говорю об отказе от алкоголя, никотина, наркотиков и многих других вредных веществ, которые вы с завидным упорством продолжаете употреблять, несмотря на все наши увещевания и предостережения. Вам следует обращать внимание на качество всего, что вас окружает, воздуха, воды, пищи. Та пища, которую употребляет большинство из вас, не годится в качестве пищи будущего. Ваша пища должна состоять в основном из каш растительного происхождения, соков, минеральной воды и некоторых естественных продуктов, например, меда, фруктов, овощей(выделено составителем). Остерегайтесь любой химической обработки пищевых продуктов, включая консервирование. Не употребляйте в пищу те продукты, которые прошли фабричную обработку. Кроме обогащения вредными и канцерогенными веществами эти продукты обогатились массой отрицательной энергии, когда находились на складах, в цехах и, особенно, на полках магазинов. Если вы будете следовать нашим советам, то очень скоро количество потребляемой вами пищи будет сведено к минимуму, и вы сами на ваших земельных участках вдали от крупных городов способны будете выращивать для себя и своей семьи необходимые продукты питания. Излишек пищи, который вы потребляете, связан с тем, что ваши энергетические центры, ваши чакры замусорены. Поэтому вы не способны получать полноценного энергетического питания через ваши чакры. На самом деле основная энергетическая составляющая вашей пищи должна приходить к вам из Божественного мира по системе чакр (выделено составителем). Для поддержания вашего физического тела необходим просто определённый набор минеральных веществ, белков, витаминов, жиров, углеводов, которые в достаточном количестве содержатся в растительной пище, выращенной в экологически чистых районах без использования ядохимикатов. Вам не нужно употреблять столько пищи, сколько вы привыкли. Ваши тела должны быть облегчены максимально, чтобы вибрировать на более высоких частотах. Иначе вы будете болеть и плохо себя чувствовать, и вынуждены будете в конечном итоге последовать моим советам, но пройдёт много времени, а я вам предлагаю готовиться уже сейчас». «Ваше физическое тело должно получать правильное полноценное питание. И чем более высоки вибрации пищи, тем меньше вам нужно пищи. <…> Одна выпитая вами рюмка спиртного или выкуренная сигарета не даёт вам возможности несколько дней подняться до высших эфирных октав». из книги «Слово Мудрости» А вот в науке о питании существует два диаметрально противоположных мнения о том, какой должна быть здоровая пища. Давайте попробуем разобраться, насколько современные представления о питании человека соответствуют рекомендациям, которые нам дают Вознесённые Владыки. В настоящее время существует 2 научные теории питания: теория сбалансированного питания и теория адекватного питания. Общепризнанной и широко распространённой по всему миру является теория сбалансированного питания. Теория сбалансированного питания была разработана в 19 веке в Германии для расчёта пищи, необходимой для эффективной работы немецких шахтёров. Немецкие врачи предложили определять необходимое человеку количество пищи по её калорийности. Специальная комиссия в Германии дала химикам задание подсчитать, какое минимальное питание нужно рабочему, чтобы он мог работать по 15 часов в сутки. Для бизнеса это оказалось так удобно, что эта методика поддерживается и до сих пор. Так были заложены основы общепринятой в настоящее время калорийной теории питания, или теории сбалансированного питания. Сторонники теории сбалансированного питания считают, что пища должна в себе содержать достаточно питательных веществ – белков, жиров, углеводов, а также минералов и витаминов. Были установлены специальные нормы потребления пищи для человека, основанные на стандартах 19 века для немецких шахтёров. Чтобы привести человека к этим нормам, людям продают якобы недостающие у них элементы или рекомендуют употреблять продукты, в которых эти элементы были обнаружены. И, казалось бы, всё логично. В соответствии с этой теорией работает пищевая промышленность (вспомним информацию о количестве белков, жиров, углеводов, объёме калорий на упаковках продуктов), составляются рекомендации по здоровому и лечебному питанию. Но оказалось, что не все учёные придерживаются этого мнения. Одним из таких учёных является Галина Сергеевна Шаталова, чья жизнь и творчество являются блестящим практическим подтверждением утверждений Владык Мудрости о значении для человека естественного, облегчённого питания.

Г.С. Шаталова – известный врач-хирург, кандидат медицинских наук, академик, возглавлявшая долгие годы сектор отбора и подготовки космонавтов Института космических исследований, разработавшая систему естественного оздоровления (видового питания), в основу которой легли работы академиков А.М. Уголева, И.П. Павлова, В.И. Вернадского, А.Л. Чижевского. По её мнению, теория сбалансированного питания является неполноценным дитятей не менее неполноценной цивилизации, в центре внимания которой оказалось удовлетворение не насущных естественных потребностей человека, а его стремления к удовольствиям и ложно понимаемому комфорту. К чему приводит такая погоня, Г.С. Шаталова показала на примере крыс, которых приучили нажатием педали раздражать слабым электрическим импульсом центр удовольствия в их головном мозге. В результате животные превратились в настоящих наркоманов. Нечто подобное при прямом соучастии теоретиков сбалансированного питания произошло и с человеком, утверждает Г.С. Шаталова. Естественные науки и философия, не оплодотворенные духовностью, по её мнению, зачастую рождают настоящих монстров – таких, например, как теория сбалансированного питания [6]. Оценивать полезность продуктов по их калорийности нельзя, считает Г.С. Шаталова. В соответствии с этой теорией, женское молоко – самая бесполезная вещь. Жирность женского молока составляет лишь 2%. Зато материнское молоко отличается утончённым составом аминокислот, которые нужны младенцу для нормального развития, а также содержащейся в нём информацией, регулирующей темпы развития ребёнка. Лишь в конце XX века стало понятным, что заменить его ничем нельзя. Никакие искусственные смеси со сбалансированным набором белков, жиров, углеводов и минералов его не заменят. А факт быстрого роста и увеличения массы младенца, питающегося только грудным молоком, никак не могут объяснить приверженцы теории сбалансированного питания. По мнению ряда российских учёных, теория сбалансированного питания может быть использована как частный случай, как специальная рекомендация больному человеку, но её нельзя применять в массовом порядке, она неизбежно приводит к ожирению и росту хронических заболеваний. Так, крупнейший учёный современности, российский физик-теоретик И.Л. Герловин, разработавший основы единой теории всех взаимодействий в веществе, парадигму для жизнеспособных и развивающихся систем, делает вывод о том, что «…человечество до сих пор не знает до конца всех особенностей воздействия на человека используемой им пищи и наивно оценивает её качество по калорийности. Человечество широко использует во всём народном хозяйстве, особенно при производстве продуктов питания, искусственно созданные вещества, даже основой лечения человека стала химиотерапия. Только в последние годы возникло понимание того, что всё это – самоотравление человечества... Это произошло потому, что современная наука зациклилась на очень низком уровне познания мира и объявила постулаты, созданные на этом уровне, истиной в последней инстанции». Выход из сложившейся ситуации может быть найден, считает Г.С. Шаталова, при условии возвращения к тому образу жизни, который предписан человеку природой: «Естественный, предписанный нам природой и потому здоровый образ жизни в сочетании с динамической аутогенной тренировкой (аутогенная тренировка – упражнения, направленные на тренировку способности к расслаблению, концентрации внимания и на этой основе – к медитации – примеч. составителя), составляют важнейший элемент системы естественного оздоровления. Смысл такой тренировки заключается в том, чтобы открыть все каналы связи человека с окружающим миром, с его необъятной памятью, в которой есть место для каждого из нас. И мы, люди, в свою очередь, наделены способностью улавливать хранящуюся в его памяти информацию. Но для этого надо научиться видеть, слушать и чувствовать природу, ощущать себя в ней и её в себе. Однако не стоит даже пытаться вызвать в себе чувство радости бытия, лёгкости, слитности с природой, если внутренняя среда вашего организма засорена продуктами белкового распада, желудок переполнен, мышцы лишены силы, если кожа ваша не дышит, потому что поры её забиты, если каждое дуновение морозного ветерка заставляет вас ёжиться и кутаться. Избавиться от всех этих «прелестей», которыми в полной мере наделяет нас противоестественный образ жизни, помогает комплекс физических и дыхательных упражнений, закаливающих процедур и, конечно, целебное видовое питание» (видовое питание – соответствующее виду живого организма, для каждого вида живых организмов – свой, строго определённый объект питания – примеч. составителя)». Но в чём причина того, что человек выбирает не полезные для себя продукты, даже если знает об их вреде? По убеждению Г.С. Шаталовой, проблемы здоровья, проблемы загрязнённости физического тела, неправильного питания, так же как и проблемы социальные, основной причиной своей имеют низкий уровень духовности. «Чувства наслаждения и радости жизни духовно богатых людей не могут идти ни в какое сравнение с теми примитивными чувствами чисто животного насыщения, которые отличают людей духовно обездоленных, плохо воспитанных и тем паче подверженных наркотическому воздействию современного питания. <…> Одно мне сегодня абсолютно ясно: нынешнее состояние глубокой бездуховности, кровавых междоусобиц, терроризм, разгул преступности, наркомания, алкоголизм отнюдь не временные явления, вызванные неблагоприятным расположением небесных светил или происками дестабилизирующих сил. И не следует уповать на то, что со временем всё «утрясётся», само собой «рассосётся», уладится. <…> Пока человек ставит себя вне и выше природы, лишает себя возможности обращаться к мудрости Вселенной, запечатлённой в её памяти, неизбежны новые, ещё более жестокие общественные потрясения и катаклизмы. Путь к миру на Земле – это путь от техницизированной, бездушной цивилизации к цивилизации биологической, одухотворённой. <…> Сегодня каждый должен осознать, что спасение человечества, самой жизни на нашей планете – это и его дело, его боль и забота». Важной составляющей возрождения и повышения духовности в мире, по мнению Галины Сергеевны, является «духовность питания». Здоровый образ жизни, духовность заложены в человека самой природой, являются для него естественными. Подтверждением тому является теория И.Л. Герловина о памяти как всеобщем свойстве материи, которая хранит записи всех протекающих во Вселенной процессов. Эта память хранится как в самом человеке (вспомним записи в генетическом аппарате человека, открытые П.П. Гаряевым), но существует и внешняя, «конструктивно» в его организм не встроенная память. Объём хранящейся в ней информации столь же бесконечен, как и сама Вселенная. Наша внутренняя память и хранящаяся в ней информация являются лишь маленькой частицей этой бесконечной памяти Вселенной. И пробуждение в человеке этой памяти способно не только вернуть ему здоровье, но и возродить духовность в человеческом обществе. Галина Сергеевна экспериментально доказала правильность данной теории. Летом 1991 года она организовала в труднодоступном ущелье Северного Кавказа, у самой кромки вечных снегов, оздоровительный лагерь. За два месяца через него прошло более 800 человек, на практике освоивших все элементы системы естественного оздоровления. При этом Г.С. Шаталова преследовала двуединую цель. Во-первых, установить, как система воздействует и на духовное, и на физическое здоровье людей, ограждённых от деформирующего воздействия современной цивилизации и максимально приближенных к природе. Во-вторых, посмотреть, возможно ли объединение собравшихся в горах людей, не связанных до этого никакими родственными, идеологическими, производственными и любыми другими узами, в некий социум, который мог бы послужить, пусть очень условной, моделью человеческого общества, ориентированного не на пренебрежение к законам природы, а на развитие в строгом соответствии с ними. Приведём небольшой отрывок из книги Г.С.Шаталовой «Целебное питание»: «В нашем горном лагере, о котором идёт речь, завтрака в привычном понимании этого слова не было. Его заменяла чашка отвара целебных трав с ложечкой мёда. Такой порядок диктовался не моими субъективными желаниями или капризами, а объективно существующими биоритмами человеческого организма. Давно уже установлено, что его пищеварительные функции достигают максимальной активности в период с 10 до 14 часов. Поэтому обедали мы в 12 часов дня. К столу подавали блюда, приготовленные самими отдыхающими по рецептам целебного питания. Мяса, рыбы, соли, сахара, дрожжевого хлеба, макаронных и кондитерских изделий не было. Их заменяли салаты из дикорастущих трав, блюда из овощей и круп, приготовленные при минимальной длительности термообработки, при температуре не выше 100° С, чтобы сохранить все природные свойства продуктов и структуру входящей в них воды. И ещё в избытке были шутки, весёлые розыгрыши, смех – всё, что создаёт хорошее настроение. Мне радостно было видеть, как по мере вхождения людей в состояние полного, а не «практического» здоровья к ним возвращались утерянное интуитивное мышление, радость творчества, вдохновение. Они начинали сочинять стихи, рисовать, петь. И всё это происходило естественно, без какого бы то ни было гипнотического воздействия. Буквально на глазах складывалось сообщество людей, в котором не было места бездуховности, унынию, замкнутости, недоброжелательности, лени. Каждый готов был прийти другому на помощь, подбодрить, вернуть хорошее настроение дружеской шуткой». Альтернативной для теории сбалансированного питания является разработанная российским учёным, академиком А.М. Уголевым теория адекватного питания. А.М. Уголев строил свою теорию на основе учёта физиологии, эволюционных особенностей функционирования пищеварительной системы человека и показал вредность принятой в настоящее время во многих странах мира теории сбалансированного питания. По словам академика, «…именно в проблеме питания, быть может, больше, чем где бы то ни было, интегрированы этика и наука, добро и зло, знания и загадки».

Краткая библиографическая справка. Александр Михайлович Уголев (1926–1991 г.г.) – российский учёный, специалист в области физиологии, вегетативных функций и их регуляции, основоположник трофологии – науки о питании от уровня клетки до целостного организма. В 1942 г. А.М. Уголев поступил во 2-й Московский медицинский институт, в 1943 г. стал курсантом Военно-морской медицинской академии, в 1948 г. окончил Днепропетровский медицинский институт. Параллельно в течение 2-х лет заочно учился на химическом факультете Ленинградского университета. В 1950 г. защитил кандидатскую диссертацию, в 1958 г. – докторскую, на соискание учёной степени доктора медицинских наук. В 1958 г. А.М. Уголев сделал эпохальное научное открытие. Он открыл мембранное пищеварение – универсальный механизм расщепления пищевых веществ до элементов, пригодных к всасыванию. Предложил трехзвенную схему деятельности пищеварительной системы (полостное пищеварение – мембранное пищеварение – всасывание), экскреторную теорию происхождения внешней и внутренней секреции, теорию пищеварительно-транспортного конвейера, метаболическую теорию регуляции аппетита. Открытие А.М. Уголевым пристеночного пищеварения является событием мирового значения, которое изменило стратегию и тактику диагностики и лечения в гастроэнтерологии. С 1966 г. Александр Михайлович стал членом-корреспондентом АН СССР, основал и руководил академической школой-семинаром «Современные проблемы физиологии и патологии пищеварения». Член Международной академии астронавтики. Награды и звания: в 1982 г. – академик АН СССР, номинант на Нобелевскую премию по физиологии и медицине. В 1990 г. награждён Золотой медалью им. И. И. Мечникова, медалью Гиппократа, орденами Трудового Красного Знамени, Дружбы народов. «Как честный учёный и человек, он одним из первых у нас выступил против теории сбалансированного питания, указав на трагические последствия, которые она несёт людям. Это послужило сигналом к началу его организованной травли: учёного лишили не только любимой работы, но и всяких средств к существованию. Так сказать, в назидание еретикам. Прошло немало времени, прежде чем А.М. Уголева вновь допустили к научной деятельности. Однако тяжкие испытания, выпавшие на его долю, не прошли бесследно. Великий учёный вынужден был предварять изложение своих идей, выводов и открытий, не оставляющих камня на камне от теории сбалансированного питания, обязательным ритуальным поклоном в сторону её жрецов – научных лилипутов и дежурными фразами о значении проповедуемой ими «теории» в развитии науки о питании». В чём же особенность подхода к питанию позиции теории адекватного питания, что нового эта теория внесла в наши представления о пище, питании и человеке? И чем она может быть полезна в вопросе очищения физического тела? 1. Первая особенность этой теории связана с открытым А.М. Уголевым трёхзвенным механизмом пищеварения (полостное, мембранное и внутриклеточное пищеварение), важным компонентом которого является механизм аутолиза или самопереваривания пищи. Что такое аутолиз и почему нам важно учитывать этот механизм в процессе правильного питания, обеспечивающего очищение физического тела? Суть открытого академиком А.М. Уголевым аутолиза состоит в том, что процесс переваривания пищи на 50% определяется ферментами, содержащимися в самом продукте, которым может быть растение или животное. А желудочный сок лишь «включает» механизм самопереваривания пищи. Объект питания, таким образом, в естественных условиях обеспечивает собственное переваривание и усвоение. Природа встроила механизм «самопереваривания» в каждый живой организм. Этот механизм изначально был направлен на обеспечение зародыша растения веществом и энергией, необходимыми ему для нормального развития. Все живые организмы приспособились использовать механизм самопереваривания, причём не любых, а строго определённых биологических объектов для восполнения собственных затрат энергии и вещества, образовав пищевые цепочки (у каждого вида своё питание: например, корова не будет есть мясо, а собака – траву – примеч. составителя). Ферменты «потребителя» должны соответствовать структурам тканей «продукта питания», подходить друг к другу, как ключ к замку. Иначе может оказаться, что количество энергии, израсходованной на переваривание, будет больше полученной из потреблённого продукта. В.И. Вернадский утверждал, что видовое питание позволяет организму сохранить свой, присущий только ему, химический состав вещества клеток, а от постоянства химического состава клеток зависит работа механизма саморегуляции. Изменение химического состава клеток приводит к тому, что отлаженная система начнёт действовать с отклонениями и перебоями. А что же человек, к какому питанию приспособлен его организм? Желудочно-кишечный тракт человека отличается как от плотоядных, так и от травоядных животных, хотя и имеет некоторые сходные характеристики как с одной, так и с другой группой млекопитающих (подробный сравнительный анализ особенностей ЖКТ человека и этих двух групп млекопитающих приведён в книге Г.С. Шаталовой «Целебное питание»). Человек, как утверждает А.М. Уголев, является существом плодоядным. Его организм приспособлен для употребления в пищу плодов земли: фруктов, овощей, ягод, злаков, клубней, орехов, семян, то есть тех частей растений, где концентрация питательных веществ намного выше, чем в их зелёной части. Если говорить о способности человека употреблять мясную пищу, то здесь есть кардинальное отличие человека от животных. Хищник питается плотью животных, полностью сохраняющей всесвойства живого, в том числе и способность к аутолизу, самоперевариванию. Человек же употребляет не мясо в подлинном смысле этого слова, а безжизненную комбинацию белков и жиров, полученную в результате его термической и кулинарной обработки. «Вы привыкли употреблять в пищу мясо и мясные продукты. Вам придётся от этого отказаться, так как вибрации физического плана повышаются, и чтобы ваше физическое тело соответствовало этим вибрациям, вам следует перейти на более высоковибрационные виды пищи растительного происхождения». из книги «Слово Мудрости» Дело в том, что процесс самопереваривания включается только при употреблении свежих продуктов, не подвергшихся длительной термической обработке (это касается всех продуктов, а не только мяса). Чем дольше продукты проходят термическую обработку, тем меньше усвояемость пищи и больше зашлаковываемость организма, т.к. ферменты, необходимые для её аутолиза – мертвы. Питание такими «обезжизненными», неполноценными продуктами, имеет ещё один негативный результат: человек вынужден удовлетворять свои потребности за счёт значительного увеличения объёма таких продуктов в рационе питания, ведь усваивается только их часть. Отсюда и избыточный вес, и истощение земли из-за постоянной химизации для увеличения урожаев. «Излишек пищи, который вы потребляете, связан с тем, что ваши энергетические центры, ваши чакры замусорены. Поэтому вы не способны получать полноценного энергетического питания через ваши чакры». из книги «Слово Мудрости» И наконец, самое главное: лишённые природных биоинформационных свойств, продукты питания катастрофически снижают духовный потенциал людей, вносят расстройство в сферу их эмоционально-психической деятельности, разрушают саморегуляцию целостного человеческого организма, что вызывает массовые хронические заболевания, утверждает Г.С. Шаталова. До недавнего времени на Руси пищу готовили, главным образом, методом томления: в вытопленную с утра русскую печь помещали казанки с положенными в них продуктами, и к обеду каша и пареные таким образом овощи принимали необходимую консистенцию, сохраняя питательные вещества и необходимые для их переваривания ферменты. Но, учитывая энергоинформационные свойства воды, которые мы рассматривали в лекции «Вода как энергоинформационная матрица жизни», самыми полезными являются овощи, фрукты, злаки, выращенные своими руками без применения ядохимикатов. Ведь мы уже знаем, что вся негативная информация сохраняется в воде, содержащейся в любых продуктах, и передаётся человеку, изменяя тем самым программы, записанные в его генетическом аппарате. Поэтому так важно качество воды и употребляемых человеком продуктов. Продукты питания, продаваемые в магазинах, часто бывают просто ядовитыми, из-за накопленной в них негативной информации, из-за использования для их приготовления генномодифицированных продуктов. «Не употребляйте в пищу те продукты, которые прошли фабричную обработку. Кроме обогащения вредными и канцерогенными веществами, эти продукты обогатились массой отрицательной энергии, когда находились на складах, в цехах и, особенно, на полках магазинов». из книги «Слово Мудрости» Но вернёмся к проблеме мясной пищи для человека. Мясо в нашем желудке переваривается восемь часов, так как желудочный сок человека обладает в десять раз меньшей кислотностью, чем у хищников. Овощи перевариваются четыре часа, фрукты – в течение двух часов. Поэтому при употреблении мяса вместе с другими продуктами организм настраивается на самую сложную программу и выделяет желудочный сок максимальной кислотности для переваривания мяса – в ущерб другим, более простым программам. В результате в желудке начинается процесс брожения и газообразования, в тонкую (двенадцатипёрстную) кишку вместе с забродившим хлебом и недопереваренным мясом попадает высококислотный желудочный сок, который нейтрализует её слабощелочной баланс, вызывая ожог и уничтожая микрофлору кишечника. Результатом такой крайне неэффективной и неуправляемой работы желудочно-кишечного тракта является гниение продуктов и разложение организма изнутри, с выделением неприятного запаха тела. Поэтому некоторые учёные говорят о важности раздельного питания, в котором белковую пищу (мясо) не стоит соединять с углеводами (хлебом, картофелем, макаронными изделиями, крупами и т.п.). И если уж человек привык к мясной пище и не может от неё отказаться, то ему важно учитывать, что мясо лучше есть, не смешивая с другими продуктами питания. Доводы сторонников мясной пищи о том, что с мясом в организм человека попадают незаменимые аминокислоты (8 из 22 аминокислот), которые нужны для построения белков и которые организмом самостоятельно не вырабатываются, на самом деле не соответствуют действительности. Полноценные белки со всем набором аминокислот содержатся во всех содержащих хлорофилл листовых овощах, во всех видах орехов, в некоторых фруктах (груши, хурма, абрикосы), а также в проросших зёрнах пшеницы и других злаков. Богатым источником растительного белка являются чечевица, фасоль и другие виды бобовых; соя и соевые продукты (в том числе такие, как тофу и окара), пищевые каштаны, масло амаранта. Животные белки в избытке содержатся во всех видах молочных продуктов: в твороге, молоке, ряженке, в сырах и т.д. И если уж коровы из одного только сена добывают все «незаменимые» аминокислоты и производят богатое белками молоко, то люди, при разнообразии их растительного питания, тем более не должны испытывать в них дефицита. Организм человека – это совершенная химическая лаборатория, способная производить все необходимые для жизни компоненты. В.И. Вернадский, например, считал, что живые организмы могут менять состав изотопов химических элементов, их атомарные веса. Получены экспериментальные данные, свидетельствующие о том, что в живой материи имеет место преобразование одних химических элементов в другие. Существует также гипотеза, что в живых организмах идут управляемые мягкие ядерные реакции. Но важно отметить, что сочетание необходимых каждому конкретному человеку продуктов питания является индивидуальным и зависит от особенностей строения его организма. Эта зависимость известна многие тысячелетия и наиболее полно представлена в древней науке – Аюрведе. Согласно Аюрведе, индивидуальные особенности организма, а, следовательно, и индивидуальные потребности в определённой пище определяются балансом жизненных сил трёх физических энергий – ваты, питты и капхи и трех умственных энергий – саттвы, раджаса и тамаса. Гармонизация, баланс этих энергий во многом достигается благодаря учёту тех энергетических особенностей, которые несут различные продукты питания. 2. Второе важное положение теории адекватного питания заключается в том, что в плане питания человеческий организм, как и организм высших животных, представляет собой надорганизменную систему, которая включает кроме макроорганизма (организма «хозяина»), ещё микрофлору его желудочно-кишечного тракта. В состав микрофлоры входят бактерии и простейшие определённых видов, характерных для пищеварительного тракта конкретного организма, вида или популяции. Её объём у взрослого человека составляет примерно 2,5-3 кг. Микрофлора формируется в первые недели жизни (при прохождении ребёнка по родовым путям матери, при кормлении его грудью) и вскоре после рождения, по словам академика А.М. Уголева, иммунологические «ворота» закрываются, и сообщество (человека с микрофлорой – примеч. составителя), сформированное в начале жизни, приобретает барьер, включающий иммунитет человека и другие механизмы защиты. Помимо иммунной защиты организма, именно бактерии микрофлоры нашего кишечника вырабатывают и поставляют организму «хозяина» определённую часть витаминов и незаменимых аминокислот. Как это происходит? Во-первых, бактериальная флора не только извлекает из пищевых продуктов некоторую полезную часть, но трансформирует и обогащает её. Во-вторых, наша микрофлора, содержит азотфиксирующие бактерии в толстом кишечнике и в верхних дыхательных путях, и благодаря этому способна усваивать азот, содержащийся в воздухе и использовать его для выработки белков (Э. Францблау и К. Попп). Помимо продуцирования витаминов и незаменимых аминокислот, микрофлора также обеспечивает: – разрушение избыточных компонентов пищи и образование недостающих компонентов; – улучшение усвоения железа, кальция, витамина D; – способствует образованию лейкоцитов и усиленному обновлению клеток слизистой оболочки кишечника; - синтезирует или, наоборот, превращает холестерин в составляющие в зависимости от потребности организма; – усиливает усвоение воды кишечником. И это далеко не все функции нашей микрофлоры. Поэтому здоровая микрофлора – это наш друг, обеспечивающий наше здоровье. И мы должны о нём заботиться. А здоровье микрофлоры напрямую зависимо от употребляемой нами пищи. Но что значит питаться правильно, что составляет пищу нашей микрофлоры? И здесь мы подходим к следующему важному положению теории адекватного питания. 3. Оказывается, пищу для микроорганизмов кишечника составляют пищевые волокна, сырая растительная клетчатка. В традиционной теории сбалансированного питания она считается ненужным, балластным веществом, которое организм должен утилизировать. А вот в теории адекватного питания, как считает академик А.М. Уголев, пища должна полностью соответствовать потребностям кишечной микрофлоры. Те, кто переходят на питание продуктами, не подвергавшимися высокотемпературной термической обработке, богатыми сырой клетчаткой, сразу начинают спать меньше на полтора-два часа, днём их совсем не клонит в сон. У них увеличивается работоспособность, повышается настроение и появляется стабильный, неиссякаемый энтузиазм. При правильном питании, богатом так необходимой нашей микрофлоре сырой клетчаткой, микрофлора, в свою очередь, защитит нас от патогенных микробов и будет снабжать нас всеми витаминами и незаменимыми аминокислотами в нужном для нас количестве. Таким образом, в теории адекватного питания наряду с питательными веществами (белки, жиры, углеводы, минералы, витамины, вода), важнейшим компонентом пищи признаны пищевые волокна, или балластные вещества, являющиеся источником питания для бактерий микрофлоры кишечника. Балластные вещества способны связывать токсические соединения. Такие заболевания, как гипертония, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, диабет, желудочно-кишечные заболевания являются результатом не только избыточного потребления углеводов и белков, но и дефицита пищевых волокон. Особая ценность сырой клетчатки объясняется ещё и тем, что содержащие её свежие продукты сохраняют свои биологические и ферментативные свойства, сохраняют содержащуюся в них энергию, присущую всему живому. Эту энергию академик В.И. Вернадский назвал биологической. 4. Следующее положение теории адекватного питания базируется на исследованиях учёных, которые обнаружили, что пищеварительный тракт человека не только обеспечивает организм питательными веществами, но и является мощным эндокринным органом, превосходящим по значимости все остальные органы эндокринной системы, вместе взятые. А.М. Уголев назвал желудочно-кишечный тракт человека с его микрофлорой – самым крупным эндокринным органом, синтезирующим гормоны. Гормоны являются своего рода переносчиками команд управления от одних органов к другим. Человеческий организм содержит огромный спектр различных гормонов, участвующих во всех процессах жизнедеятельности и регулирующих их, начиная от роста клеток и заканчивая выделением желудочной кислоты. Эти биологически активные вещества участвуют во всех процессах жизнедеятельности.Гормоны вырабатываются многочисленными эндокринными клетками желудочно-кишечного тракта и частично микрофлорой кишечника, по числу и разнообразию превосходят всю эндокринную систему организма – приблизительно тридцать гормонов и гормоноподобных веществ вырабатывается в желудочно-кишечном тракте. Они координируют помимо функций ЖКТ иные важнейшие функции. В заключение, хотелось бы привести интересные результаты исследований И.JI. Герловина, представленные его книге «Основы единой теории всех взаимодействий в веществе». Изучая закономерности, определяющие безмерно сложную и парадоксальную жизнь микромира, учёный пришёл к выводу, что «основным и поистине неисчерпаемым источником энергии для живой материи, и в частности для человека, является энергия физического вакуума, пища же – это основной строительный материал», что человек «использует пищу как вспомогательный источник энергии в экстремальных случаях, когда расход энергии выше среднего». Галина Сергеевна Шаталова в связи с этим высказыванием отмечает, что протекающую через живую материю энергию можно в определённом смысле уподобить потоку, интенсивность которого прямо влияет на продолжительность жизни организма. Чем больше мы пропустим через себя в единицу времени энергии, тем короче наше земное существование. В таких условиях экономика жизни действительно должна быть до скупости экономной. Для человека такой энергетический «лимит» составляет, по подсчётам самих же сторонников теории сбалансированного питания, около 50 000 000 ккал. Если эту величину разделить на среднесуточный расход энергии, определяемый в соответствии с теорией сбалансированного питания в 2500–3000 ккал, то получится, что продолжительность жизни будет равняться 20 000 суток, или около 58 лет. А теперь сравним. Среднесуточный рацион последователей системы естественного оздоровления составляет менее 1000 ккал. Причём это не расчётная, а реальная цифра, подтверждаемая многолетним опытом десятков тысяч людей, живущих естественной жизнью. В результате находим: 50 000 000 : 1000 = 50 000 дней, или 137 лет. Выводы можно сделать самостоятельно. ВТОРАЯ ПЛАНЕТА