Такое филе в холодном виде можно подать как закуску. Это просто праздник вкуса! Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 Вам потребуется: - Куриное филе - 4 шт., - Виноград (фиолетовый и зелёный) - 200 гр., - Тимьян(листики) - 1 ст.л., - Петрушка - 1 ст.л., - Чеснок - 1 зуб., - Соль - по вкусу. Как готовить: 1. Виноград помыть под проточной водой, обсушить. Ягоды винограда разрезать пополам, если есть косточки - вынуть. 2. Листики тимьяна отделить от веточек (веточки выкинуть, они нам не нужны). Листья петрушки мелко нарубить. Зубчик чеснока натереть на мелкой тёрке. Приготовленные травы смешать с чесноком и солью. 3. Горизонтально надрезать куриное филе так, чтобы внутри образовался кармашек. При желании филе подсолить со всех сторон. 4. Филе нафаршировать травами и виноградом. Завернуть в пищевую плёнку, без чрезмерных усилий, просто чтобы филе не раскрывалось и виноград удерживался внутри. Кончики пленки скрутить, как "конфетки" 5. Выкладываем наши "конфетки" в пароварку и варим 30 минут. 6. По истечении времени, освобождаем филе от плёнки, нарезаем ломтиками и подаём тут же, пока они горячие и сочные. Подаём с любым зелёным салатом, какой вам нравится.