Шиш-кебаб  по виду напоминает шашлык, но при его приготовлении мясо маринуют совершенно иначе, отчего и вкус совсем иной. Нам понадобится: 800 г. мяса( курятина, баранина) 2 помидора 4 свежих сладких перца 1 лимон 100 г. оливкового масла 1 луковица 1 ч. л. сушеного чабреца 1 ч. л. соли Готовим. Мелко порезать лук, посыпать солью и оставить на 10 мин.. Отжать лук руками, добавить оливкового масла, чабрец и нарезанное небольшими кусочками мясо. Перемешать. Поставить  в холодильник на сутки. Промаринованное мясо нанизать на шампура, чередуя с тонкими кружочками лимона, обжарить на гриле или на углях. Помидоры и перцы обжарить отдельно, так как овощи готовятся быстрее, чем мясо. Смешать мясо и овощи. Наш ароматный шиш-кебаб готов! Слюнки потекли! https://youtu.be/3ZCu5mohG_8 https://ok.ru/tochtomoz #рецепты