Нам понадобится: 1 курица 4 луковицы 1,5 ст л. муки 0,5 ст. ткемали ( или 500 г. помидоров) 1 ст. очищенных грецких орехов,  4-5 зубчиков чеснока 1 ч. л. хмели-сунели 1 ч. л. толченных семян кинзы 2 ст. л. зелени кинзы черный и душисты перец лавровый лист соль Приготовление. 1. Промытую тушку курицы нарезать небольшими кусочками, залить 2-2,5 л. воды и варить до полуготовности. 2. В отдельной кастрюле потушить мелко нарезанный лук с жиром, снятым с бульона, добавить куски мяса, вынутые из бульона, и тушить, периодически помешивая, еще 15 мин. 3. Затем всыпать просеянную муку, через 5 мин. влить  куриный бульон, проварить 10-15 мин., после чего положить сваренные и протертые через сито ткемали или помидоры, дать закипеть и заправить разведенными  в бульоне толченными орехами, чесноком, лавровым листом, хмели-сунели, солью, зеленью кинзы. Наш суп готов. Приятного аппетита! https://ok.ru/tochtomoz #рецепты