Тобольск готовится к любимому гастрономическому празднику

С 25 августа по 6 сентября в городе традиционно пройдет «Уха-Царица». В этом году в приготовлении ухи сразятся целых 16 команд, каждая со своим секретным рецептом.
Нас ждут две недели гастрономического раздолья: рыбные деликатесы в каждом кафе и ресторане, захватывающие конкурсы на лучшую уху и рыбные блюда, рыболовные баталии, костюмированный заплыв на сап-бордах, экологическая акция по очистке берегов Иртыша, а еще выпуск молоди сибирского осетра.
Финал – 6 сентября на Базарной площади. Гостей ждет ремесленная и гастрономическая ярмарка, и конечно же, кульминация праздника – приготовление и дегустация легендарной «Ухи дружбы».
Любите уху?
Источник, фото: Петр Вагин