Лето – пора сезона ягод, когда запастись витаминами можно на весь год.

Клубника – это одна из наиболее популярных ягод в летний сезон, обладающая яркими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Клубника по праву считается королевой ягод. Сочная, сладкая ягода, аромат которой не оставляет равнодушными ни детей, ни взрослых. Полезные свойства клубники:
- источник фолиевой кислоты, клетчатки, каротина, пектина, железа, йода, кальция, фосфора и марганца, а также витаминов С, Е, В9, РР;
- высокое содержание витамина С, который необходим для крепкого иммунитета;
- наличие антоцианов, которые укрепляют стенки кровеносных сосудов, снижают риск образования бляшек и регулируют кровяное давление;
- клубника полезна для профилактики метаболического синдрома и диабета второго типа;
- ягода богата йодом и фитохимическими веществами, которые поддерживают работу нервной системы.
Качественная спелая ягода обладает следующими признаками:
- однородный яркий цвет;
- насыщенный приятный аромат;
- зеленый чашелистик (хвостик), без признаков увядания;
- ягода гладкая, упругая, сухая без потемнений, повреждений и признаков гниения.
Рекомендовано покупать ягоду в стационарных предприятиях торговли, на рынках или ярмарках выходного дня. Не стоит приобретать продукцию в точках стихийной торговли, так как они не имеют необходимых документов, удостоверяющих качество, безопасность и условий для торговли. Важно помнить, что клубника, как и любой другой продукт, имеет противопоказания. Людям с аллергией, а также тем, кто страдает заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения, лучше избегать употребления этих ягод. Удачного выбора и будьте здоровы! #МедицинаДНР #ЗдоровьеДНР #МинздравДНР #МедикиДНР