В русский язык слово ЖАЛЮЗИ пришло с французского.

Как и многие другие слова, имеющие французское происхождение, слово сохранило ударение на ПОСЛЕДНЕМ слоге. Кроме того, это слово НЕ склоняется по той же причине.
☹️НЕ ПРАВИЛЬНО: все виды жалюзей
👍ПРАВИЛЬНО: все виды жалюзИ
Похожую историю и ударение имеет, например, слово «такси». Также как и такси, жалюзи — имеет средний род: красное такси, красивое жалюзи.
✅Для запоминания правильного ударения можно выучить стишок:
Любопытные вблизи́?
Закрывайте жалюзи́!