Предыдущая публикация
Хотим поделиться рецептом вкуснейшего куриного рагу с овощами.
🍗🥕🍅 Это идеальное блюдо для ужина после долгого дня. Ароматные овощи и нежное куриное мясо в сочетании с пряными специями просто тают во рту! 🧄🌿🥣 Приступим к приготовлению!
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 2 средние моркови, нарезанные кружочками
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 2 средних помидора, нарезанные кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка сухих трав (тимьян, розмарин, базилик)
- Соль и перец по вкусу
- 500 мл куриного бульона (или воды)
Шаг 1: Разогрейте сковороду и налейте оливковое масло, поставьте на средний огонь. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Выложите в миску филе и поставьте в сторону.
Шаг 2: В той же сковороде добавьте еще немного оливкового масла и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости, примерно 5-7 минут.
Шаг 3: Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Обжаривайте 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
Шаг 4: Верните обжаренное куриное филе в сковороду. Приправьте солью, перцем и добавьте сухие травы.
Шаг 5: Добавьте нарезанные помидоры и бульон. Перемешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Подавайте куриное рагу горячим с отварным рисом или свежими ломтиками хлеба. Приятного аппетита!
- 500 г куриного филе, нарезанного кубиками
- 2 средние моркови, нарезанные кружочками
- 1 большая луковица, нарезанная кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 2 средних помидора, нарезанные кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка сухих трав (тимьян, розмарин, базилик)
- Соль и перец по вкусу
- 500 мл куриного бульона (или воды)
Шаг 1: Разогрейте сковороду и налейте оливковое масло, поставьте на средний огонь. Обжарьте куриное филе до золотистой корочки. Выложите в миску филе и поставьте в сторону.
Шаг 2: В той же сковороде добавьте еще немного оливкового масла и обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости, примерно 5-7 минут.
Шаг 3: Добавьте измельченный чеснок и томатную пасту. Обжаривайте 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
Шаг 4: Верните обжаренное куриное филе в сковороду. Приправьте солью, перцем и добавьте сухие травы.
Шаг 5: Добавьте нарезанные помидоры и бульон. Перемешайте, накройте крышкой и томите на медленном огне около 20-25 минут, пока овощи не станут мягкими.
Подавайте куриное рагу горячим с отварным рисом или свежими ломтиками хлеба. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев