Ингредиенты:
Красные яблоки - 5 штук
Слоеное тесто - 500 г
Сахар - 5 столовых ложек
Вода - 500 мл
Изюм - по вкусу
Грецкие орехи - по вкусу
Цукаты - по вкусу

Необходимо разрезать яблоки пополам и удалить сердцевину, нарезать на дольки шириной около 3 мм.
Поставить кастрюлю с водой на плиту, добавить сахар, размешать, довести сироп до кипения.
Порционно добавить нарезанные яблоки, варить 2-4 минуты. Готовые дольки должны быть мягкие, но не переваренные. Извлекаем дольки на тарелку, даем остыть.
Раскатываем тесто толщиной около 2 мм. Нарезаем полосками шириной примерно 4 см.
В начинку можно добавить любые орехи, сухофрукты, предварительно измельчив, посыпать на полоски теста, оставляя с одного края примерно 5 мм свободного теста.
Раскладываем на полоску теста готовые остывшие дольки яблок, кожурой вверх, отступая по ширине от края 1 см, оставляя незакрытым 5 мм. края теста.
Немного смачиваем свободный край теста. Начинаем заворачивать «розочки» с обратного края. Заворачивать их необходимо довольно туго, чтобы не развалились. Свободным краем фиксируем готовую «розочку»

Выкладываем «розочки» на противень на пергамент или силиконовый коврик, смазанный маслом.

Разогреваем духовку на 180-200 градусов. Выпекать необходимо до образования румяной корочки, около 40 минут.
Готовые «розочки» можно посыпать сахарной пудрой и корицей.

#DARINA #рецепткчаю #выпечка #розочки #плита #бытоваятехника