📚 Кухонный остров: актуален ли он в современных интерьерах?

(2/10)
ПОЧЕМУ ОСТРОВ СТАЛ ЦЕНТРОМ КУХНИ
Кухонный остров в том виде, в котором мы знаем его сегодня, появился не сразу. В начале XX века кухня оставалась закрытым техническим помещением, где главной задачей была функциональность, а вовсе не эстетика. Ситуация начала меняться после Второй мировой войны: в США и Европе росла мода на просторные дома открытой планировки, где кухня становилась частью общей зоны гостиной и столовой. Именно в этот момент возникла потребность в элементе, который позволял готовить, не отворачиваясь от семьи или гостей, и мог бы связать разные сценарии в одном пространстве.
Первые острова представляли собой крупные рабочие столы в домах среднего класса. В 1960–1970-е годы они уже проектировались как конструкции с системами хранения, варочными панелями и мойками, а сегодня остров нередко выполняет ещё и роль барной стойки или обеденного стола. В это же время остров окончательно закрепился как символ новой кухни — открытой, гостеприимной, ориентированной на общение.
Сегодня он воспринимается не только как утилитарный модуль, но и как архитектурный жест. Остров задаёт центр композиции, формирует удобный маршрут движения и делает кухню пространством, в котором рабочие процессы и социальные функции неразделимы.