Лабане — творог, который делают в Ливане, Сирии и Израиле из козьего или овечьего йогурта.

Его часто хранят в оливковом масле, добавляя ароматные травы и стручки острого перца. Подают лабане просто с питой, домашним хлебом, лавашом или добавляют в салат в качестве соуса.