Как избежать ошибок при работе с готовым дрожжевым тестом «ТИТТО» 👩🏼‍🍳✨

⠀
Готовое дрожжевое тесто — настоящее спасение, когда хочется домашней выпечки без лишних хлопот. Но даже у него есть свои тонкости. Чтобы булочки и пироги получились пышными и ароматными, вот несколько важных советов:
🥧 Размораживайте правильно.
Не спешите — дайте тесту разморозиться в холодильнике или при комнатной температуре. Не используйте микроволновку — дрожжи могут «заснуть» навсегда.
🥧 Дайте отдохнуть.
После разморозки дайте тесту постоять 20–30 минут. Оно станет эластичнее и лучше поднимется.
🥧 Не переборщите с мукой.
Много муки при раскатке делает выпечку жёсткой. Подпыл — да, «перемес» — нет.
🥧 Соблюдайте температурный режим.
Выпекайте в хорошо разогретой духовке. Недостаточно горячий духовой шкаф — частая причина того, что изделия не поднимаются.
🥧 Не оставляйте без начинки.
Дрожжевое тесто любит «компанию» — будь то сладкая или сытная начинка. Пустые изделия могут получиться сухими.
⠀
💡 С тестом «ТИТТО» — меньше ошибок, больше удовольствия от готовки!
⠀
#ТИТТО #готовитьлегко #титто_крым #рецепт #тесто #выпечка #чтоприготовить #крым #симферополь