Мескит (Mesquite, Prosopis juliflora) — растение семейства бобовых, также известное как дерево Алгорроба.

В течение многих лет использовался в качестве ценного продукта питания индейскими племенами юго-запада. Природная сладость мескита обусловлена большим содержанием фруктозы, поэтому он является эффективным средством для стабилизации уровня сахара в крови. Мескит характеризуется высоким содержанием фосфора, кальция, магния, калия, натрия, серы, железа и цинка, а также белков, клетчатки, лизина (аминокислота) и витаминов группы В.