Кабачковая икра / Squash caviar

SWIPE LEFT FOR ENGLISH
Подпишитесь / Follow me 🔥 @albert_cancook
Ингредиенты / Ingredients
1.5 кг кабачков / 3 lb squash
500 гр моркови / 1 lb carrots
500 гр лука / 1 lb onions
1/3 ст растительного масла / 1/3 cup vegetable oil
2.5 ст л муки / 2 1/2 tbsp flour
1 ч л черного перца / 1 tsp black pepper
1 ч л сахара / 1 tsp sugar
1 ч л соли / 1 tsp salt
3 ст л томатной пасты / 3 tbsp tomato paste
1 ст л уксуса (6-9%) / 1 tbsp vinegar