Торт Дамские Пальчики — воздушный и невесомый, а сметанный крем добавляет ему чудесную кислинку. Он — просто объедение! Готовить его очень просто, а результат превосходит любые ожидания. Обязательно приготовьте! Ингредиенты Для теста: + 200 мл воды, + 200 г муки, + 100 г масла сливочного (или маргарина), + 4 яйца, + 1/3 ч.л. соли. Для крема: + 600-700 г сметаны, + 200 г сахара, + ваниль. Приготовление Тесто 1. Налить воду в кастрюльку, добавить масло, соль. 2. Довести до кипения и растворения масла, добавить муку и замесить тесто. 3. Тесту дать остыть и вбить по одному яйца, хорошо взбить миксером. 4. Выложить тесто шприцем на промасленную бумагу. Формировать “пальчики” разной длины, примерно от 3 до 10 см. На ваше усмотрение. 5. Выпекать до готовности в разогретой до 2оо градусов духовке, примерно 20 минут. Крем 1. Взбить сметану с сахаром и ванилью. 2. Окунать каждый “пальчик” в крем и выкладывать в разъемную форму. 3. Оставшимся кремом обмазать торт сверху. По желанию украсить кусочками шоколада, какао и орехами. Торт готов, ему нужно дать пропитаться хотя бы 2 часа, а лучше оставить на ночь.