Идеальные бутерброды для завтрака и перекуса - готовятся быстро,выглядят красиво и невероятно вкусно

Ингредиенты (на 1 порцию): • Хлеб для тостов — 2 ломтика • Созревший авокадо — половинка • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — по вкусу • Лимонный сок — 1 чайная ложка (по желанию) • Оливковое масло — чуточка (по желанию) Как приготовить: Поджарьте кусочки хлеба в тостере или на сухой горячей сковороде до золотистой корочки. Авокадо разрежьте, удалите косточку и выньте мякоть ложкой в миску. Разомните вилкой, добавьте немного соли, черного перца и лимонного сока, перемешайте до кремообразной консистенции. Яйцо приготовьте по желанию (пашот, глазунья или просто сварите вкрутую / всмятку). Для глазуньи просто разбейте яйцо на сковороду с небольшим количеством масла и жарьте до любимой степени готовности. На тост нанесите приготовленную пасту из авокадо, аккуратно сверху положите яйцо. Советы по подаче: • Сверху можно украсить зеленью (зелёный лук, укроп, петрушка), помидорами черри или посыпать семенами кунжута либо чиа. • По вкусу добавьте ломтики сыра или слегка посыпьте хлопьями острого перца для пикантности. Готово! Вкусный, полезный и сытный завтрак у вас на тарелке!