НАУКА О ПИТАНИИ

Общие принципы
«Что является причиной постепенного окостенения тела, вызывающего отвердение, увядание и смерть?» С чисто физической точки зрения химики, похоже, склоняются к единому мнению, что это происходит преимущественно из-за увеличения содержания фосфорной извести (костного вещества), углекислой извести (обычного мела) и сернокислой извести (гипса), иногда с незначительными количествами магнезии и других осадочных веществ.
Единственное различие между телом в старости и телом в детстве состоит в возросшей плотности, твердости и жесткости, вызванными растущим процентом известкового осадочного вещества, внедряющегося в состав формы. Кости ребенка состоят из трех частей желатина и одной части известняка. В старости эта пропорция становится обратной.
Что же является источником этого смертоносного накопления твердой материи?
Наверное, уже стало аксиомой то, что тело в целом питается через кровь и что все содержимое тела, какую бы природу это содержимое ни имело, сначала находилось в крови. Анализ показывает, что кровь содержит осадочные вещества того же рода, что и вещества, вызывающие отвердение, и – заметьте! – кровь содержит больше осадочного материала, чем кровь венозная.
Этот чрезвычайно важный момент указывает, что в каждом цикле кровь откладывает осадочные вещества. Поэтому именно она является переносчиком веществ, засоряющих систему. Но поставка осадочных материалов в кровь должна откуда-то происходить, иначе бы засорение прекратилось. Где же она берет свой смертоносный груз? Есть лишь один ответ — из пищи и питья; совершенно точно, что другого источника нет.
Пища и питье, которые питают тело, должны быть главным источником известковых, земельных веществ, которые откладываются посредством крови по всей системе, вызывая отвердение и в итоге смерть. Поддерживать физическую жизнь необходимо, поэтому мы едим и пьем, но, так как имеется много видов пищи и питья, нам следует, в свете вышеупомянутых фактов, установить по возможности, какие виды содержат наименьшие пропорции разрушительных веществ. Если мы в состоянии найти такую пищу, мы можем продлить нашу жизнь, ведь с эзотерической точки зрения желательно жить как можно дольше в каждом плотном теле, особенно после того, как мы встали на путь духовности. Так много времени требуется для обучения, в период детства и пылкой юности, каждого обитаемого тела, пока Дух сможет, по крайней мере, получить определенный контроль над ним. Поэтому, чем дольше мы удерживаем тело, чтобы оно становилось послушным указаниям Духа, тем лучше. И, стало быть, чрезвычайно важно, чтобы учащийся принимал только такую пищу и питье, которые откладывают наименьшее количество веществ, вызывающих отвердение, и в то же время поддерживают активность выделительных органов.
Кожа и мочеполовая система спасают человека от преждевременной могилы. Если бы большинство земельных веществ, полученных из пищевых продуктов, не устранялось с их помощью, никто не прожил бы и десяти лет.
Было установлено, что обычная, недистиллированная вода содержит углекислую соль и другие составляющие известковых веществ в такой мере, что среднее количество, потребляемое ежедневно одним человеком в виде чая, кофе, супа и так далее, образовало бы за сорок лет глыбу известняка или мрамора размером с человека.
Следующий важный факт: хотя фосфорная известь всегда находится в моче взрослых, ее не обнаруживают в моче детей, потому что у них идет быстрое формирование костей, которое требует того, чтобы эта соль не выводилась. В течение периода беременности в материнской моче присутствует очень небольшое количество земельных веществ, поскольку они идут на построение зародыша. При обычных обстоятельствах, однако, земельных веществ в моче взрослых очень много. Можно сказать, что выделительные системы совершают настоящий подвиг, благодаря которому физическая жизнь имеет такую продолжительность.
Недистиллированная вода при приеме внутрь — худший враг человека, однако, применяемая наружно, она становится его лучшим другом. Она открывает поры кожи, стимулирует циркуляцию крови и предупреждает ее застой, обеспечивает лучшую возможность ликвидации смертоносных земельных фосфатов извести.
Гарвей, открывший циркуляцию крови, говорил, что здоровье означает свободную циркуляцию, а болезнь является результатом нарушения циркуляции крови.
Ванна оказывает большую помощь в поддержании хорошего здоровья и должна чаще использоваться стремящимся к высшей жизни. Потоотделение, ощутимое или незаметное, выносит больше земельных веществ, чем что-либо иное.
Пока есть топливо и огонь вовремя освобождается от пепла, он будет гореть. Почки играют важную роль в удалении из тела шлаков, однако, несмотря на большое количество земельных веществ, выносимых с мочой, их остается во многих случаях достаточно для того, чтобы образовать песок и камни в мочевом пузыре, вызывающие мучительную агонию, а зачастую и смерть.
Не позволяйте никому вводить себя в заблуждение разговорами о том, что вода содержит меньше камня, если ее прокипятили. Камень, который образуется на дне чайника, откладывается там испаряемой водой, выходящей из чайника в виде пара. Если пар сконденсировать, мы получим дистиллированную воду, которая является важным дополнением для сохранения тела молодым.
В дистиллированной воде совершенно нет минеральных солей, нет их и в дождевой воде, снеге или граде (за исключением, быть может, той, которую собрали с крыш и других поверхностей). Но кофе, чай или суп, приготовленные из обычной простой воды, как бы долго мы их ни кипятили, не очищаются от солей; наоборот, чем больше их кипятят, тем сильнее они насыщаются солями. Те, кто страдает от мочевых болезней, должны пить только дистиллированную воду.
Вообще, о твердой пище, которую мы принимаем, можно сказать, что наибольшее количество питательных веществ и наименьшее количество отложений дают свежие овощи и спелые фрукты.
Чистая пища, принимаемая в правильное время и в правильных условиях, не только лечит, но и предупреждает болезни.
Большинство людей полагает, что сахар или любые сладости вредны для здоровья, в частности, для зубов, вызывая их разрушение и приводя в результате к зубной боли. Это верно лишь при определенных обстоятельствах. Употребление сладкого пагубно при определенных болезнях, таких, как желчная болезнь или диспепсия, или если долго держать во рту сладкое в виде конфет. Однако если употреблять его умеренно и при нормальном здоровье постепенно увеличивать его количество, чтобы желудок постепенно привыкал к сладкому, оно будет очень питательно.
Здоровье негров, работающих на плантациях сахарного тростника, становится значительно лучше в период сбора урожая, несмотря на чрезмерную физическую работу. Это объясняется исключительно их пристрастием к сладкому сахарному тростнику. То же самое относится к лошадям, коровам и другим животным, любящим выжимки, остающиеся от сахарного сиропа, которыми в тех же краях кормят этих животных. В период сбора урожая они жиреют, их кожа становится гладкой и блестящей. Шкура лошадей, которых кормят вареной морковью в течение нескольких недель, становится шелковистой благодаря сахарному соку этого растения. Сахар является питательным и благотворным диетическим продуктом питания и не содержит никакой золы.
Идеальная диета — фрукты. Фактически они рождаются деревьями для того, чтобы животные и люди их ели и разносили семена, аналогично и цветы привлекают пчел с той же целью.
В свежих фруктах содержится чистейшая, лучшая вода, способная чудесным образом насытить организм. Особенно замечательным растворителем является виноградный сок. Он разжижает и возбуждает кровь, открывая путь в капилляры уже высохшие и засоренные, если процесс не зашел слишком далеко. Курс лечения неперебродившим виноградным соком восстанавливает людей с запавшими глазами, дряблой кожей и бледным лицом — они полнеют, румянятся и оживают. Возрастающая проницаемость тела дает возможность Духу проявлять себя лучше, с новой энергией.
Если рассматривать тело с чисто физической точки зрения, его можно считать химической печкой, а пищу топливом. Чем больше тело двигается, тем больше топлива оно требует. Человеку было бы глупо менять обычную диету, которая годами его удовлетворяла, и принять новую систему питания, не продумав, насколько она будет лучше служить своей цели. Простое исключение мяса из обычного стола людей, к нему привыкших, несомненно, подорвет здоровье большинства. Единственно безопасный способ — это сначала поэкспериментировать и изучить предмет, используя разумное разделение продуктов. Не может быть никаких жестких правил, диета так же индивидуальна, как и другие характеристики человека. Все, что можно сделать, это дать таблицу ценности различных продуктов питания и описание общего влияния каждого элемента, позволяющую стремящемуся выработать собственную систему питания.
Мы не должны судить о состоянии здоровья человека по его внешнему виду. Определенные общие представления о том, как должен выглядеть здоровый человек, большинству людей известны, однако для такого суждения нет ни одного веского довода. Румяные щеки у одного могут быть признаком здоровья, а у другого признаком болезни. Нет никакого специального правила, с помощью которого можно было бы распознать отличное здоровье, за исключением чувства комфорта и хорошего самочувствия, которое должен ощущать каждый человек независимо от внешнего вида.
Вода является прекрасным растворителем. Азот, или протеины, — существенный строитель плоти, но содержит некоторое количество грубой материи. Углеводы, или сахар, являются основными производителями энергии. Жиры — это производители тепла и кладовая накопленной силы.
Зола — это минерал, осадок, который засоряет систему. Не нужно бояться недополучить его для строительства костей; наоборот, нам не удается быть слишком осторожными, чтобы получать его как можно меньше.
Калория — это простая единица теплоты. В фунте бразильских орехов, например, 49,6% отходов (скорлупа), но оставшиеся 50,4% содержат 1485 калорий. Это означает, что примерно половина купленного – то отбросы, однако остаток содержит упомянутое количество калорий. Чтобы мы могли получить наибольшее количество силы из нашей пищи, мы должны обращать внимание на количество калорий, которое она содержит, поскольку из них мы получаем энергию, необходимую для выполнения ежедневной работы.
Шоколад можно считать наиболее питательным продуктом, имеющимся в нашем распоряжении; также очевидно, что какао в виде порошка наиболее опасный продукт из всех других, поскольку содержит в три раза больше золы, чем большинство продуктов, и в десять раз больше многих из них. Оно является энергетическим продуктом, но и сильным ядом, поскольку засоряет систему гораздо быстрее, чем прочие субстанции.
Конечно, сначала потребуется провести некоторые исследования в целях установить наилучшую систему питания, однако эти затраты окупятся, улучшив здоровье, продлевая жизнь и обеспечивая свободное владение телом. Это даст возможность исследовать и применять более высокие материи. Спустя немного времени стремящийся ознакомится с предметом настолько, что ему уже не придется уделять ему особое внимание.
Необходимо помнить, что не все химические вещества, содержащиеся в каждой частице пищи, доступны для использования в системе, есть и такие, которые тело не усваивает.
Из овощей мы перевариваем только около 83% протеинов, 90% жиров и 95% углеводов.
Из фруктов мы усваиваем около 85% протеинов, 90% жиров и 90% углеводов.
Координирующим механизмом является мозг, с помощью которого контролируются движения тела и выражаются наши идеи. Он построен из тех же веществ, что и другие части тела, только с увеличенным количеством фосфора.
Отсюда логически следует, что фосфор – это особый элемент, с помощью которого Эго способно выражать мысль и оказывать влияние на плотное физическое тело. Установлено, что количество и варьирование этого вещества определяет состояние и степень интеллекта человека. В мозге идиотов мало фосфора; у проницательных мыслителей его много; в животном мире степень сознания и интеллекта зависит от количества фосфора, содержащегося в мозге.
Поэтому очень важно, чтобы стремящийся, который использует свое тело для ментальной и духовной работы, снабжал свой мозг необходимым для этого веществом. Большинство овощей и фруктов содержат определенное количество фосфора, но особенностью является то, что большая часть его находится в листьях, которые обычно выбрасываются. Значительные количества фосфора содержатся в винограде, луке, шалфее, в бобах, зубчиках чеснока, ананасе, в листьях и стеблях овощей, а также в соке сахарного тростника, но не в очищенном сахаре.
В следующей таблице показано содержание фосфорной кислоты в некоторых продуктах:
На 100 000 частей продукта приходится N частей фосфорной кислоты
Продукты N
Ячмень сухой ……………………………………………………...210
Бобы ……………………………………………………………..... 292
Свекла …………………………………………………………….. 167
Свекла, ботва ………………………………………………………690
Гречиха …………………………………………………………….170
Морковь высушенная …………………………………………….395
Морковь, ботва ……………………………………………………963
Льняное семя ………………………………………………………880
Лен, стебель ……………………………………………………......118
Пастернак ………………………………………………………......111
Пастернак, листья ………………………………………................1784
Горох ……………………………………………………………….190
В заключение скажем: пусть стремящийся подберет себе такую пищу, которая лучше всего переваривается, поскольку, чем проще выделяется энергия из пищи, тем больше времени имеет система для восстановления, прежде чем возникнет необходимость восполнения запасов. Никогда не стоит пить стакан молока, как пьют стакан воды. Выпитое таким образом, оно формирует в желудке большой комок сыра, совершенно непроницаемый для действия желудочного сока. Молоко нужно пить маленькими глотками, как мы пьем чай или кофе. Тогда оно образует в желудке маленькие шарики, которые легко усваиваются. Используемое должным образом молоко является одним из наилучших диетических продуктов. Цитрусовые – это сильные антисептики, а крупы, в частности, рис – сильнодействующие антитоксины.
Объяснив, исходя из чисто материальной точки зрения, что необходимо плотному телу, рассмотрим вопрос с эзотерической позиции, принимая во внимание воздействие пищи на два невидимых тела, которые пронизывают плотное тело.
Как уже было показано, главным оплотом тела желаний являются мышцы и спинномозговая нервная система. Пример – энергия, демонстрируемая человеком, когда он выполняет работу в большом возбуждении или раздражении. В этих случаях вся система мышц напряжена, и никакая энергичная работа не изматывает так, как «припадок гнева». Иногда после него тело остается обессиленным в течение нескольких недель. Отсюда необходимость совершенствовать тело желаний путем контроля раздражительности, оберегая плотное тело от страданий из-за неуправляемых действий тела желаний.
Обсуждая этот вопрос с эзотерической точки зрения, можно прийти к выводу, что все сознание в Физическом мире есть результат постоянной войны между телом желаний и жизненным телом.
Стремление жизненного тела – смягчать и строить. Его главным выражением являются кровь и железы, то есть симпатическая нервная система, пронизывающая оплот тела желаний (мышечную и произвольную нервную систему) с той поры, когда она начала превращать сердце в произвольную мышцу.
Стремление тела желаний – вызывать отвердение; оно, в свою очередь, завладело областью жизненного тела, добиваясь контроля над селезенкой и вырабатывая белые кровяные тельца, которые являются не «полицейскими системы», как считает в настоящее время наука, а разрушителями. Оно использует кровь, чтобы разнести этих мельчайших разрушителей по всему телу. Последние проходят через стенки артерий и вен всякий раз, когда налицо раздражение, а особенно в моменты сильного гнева. Тогда прилив сил в теле желаний заставляет артерии и вены переполняться и открывает путь для прохода белых кровяных телец в ткани тела, где они образуют базы для осадочных отложений, которые убивают тело.
Потребляя то же количество и те же виды пищи, человек спокойного и веселого нрава живет дольше, наслаждается лучшим здоровьем и более активен, чем человек беспокойный или потерявший самообладание. Последний вырабатывает и распределяет по своему телу больше разрушительных частиц, чем первый. Если бы ученый проанализировал тела этих двух людей, он бы обнаружил, что в теле склонного к доброте человека отложений значительно меньше, чем в теле раздражительного.
Разрушение происходит постоянно, невозможно избавиться от всех разрушителей, да и замысел состоит не в этом. Если бы власть жизненного тела была абсолютной, оно бы строило и строило, используя всю энергию для этой цели. Тогда не было бы никакого сознания и мышления. Последние появились благодаря тому, что тело желаний контролирует и уплотняет внутренние части, выстраиваемые жизненным телом.
В далеком-далеком прошлом было время, когда мы выделяли твердые вещества, как делают моллюски, а наше тело оставалось мягким, гибким и бескостным. Но в то время у нас было только смутное, едва брезжащее сознание, какое ныне у моллюсков. Для дальнейшего развития стало необходимым удерживать твердые вещества, и обнаружилось, что объем сознания, наличествующего у любого вида, пропорционален развитию его внутренней костной структуры. В распоряжении Эго должны быть твердые кости с полужидким красным костным мозгом для того, чтобы оно имело возможность строить красные кровяные тельца для своего выражения. Это и есть высшее развитие плотного тела.