Готовим: Для опары смешать тёплую воду, сахар, дрожжи, 2 ложки муки (из общей массы) и оставить на 20 минут для активировации. В муку влить подошедшую опар, тёплую воду, добавить соль, замесить мягкое тесто. Смазать тесто маслом, убрать в тёпло на 1,5 часа. Размять поднявшееся тесто и оставить еще на 1 час. Подошедшее тесто поделить на 4 части - получается 4 чурека. Колобку придать форму чурека (как показано) оставить на расстойку на 20 минут, затем смазываем яйцом, сделать в середине лепёшки проколы, посыпать кунжутом или маком (по желанию), перенести на горячий противень. Выпекать при 240-250 в течении 20 минут (ориентируясь на свою духовку) до приятного золотистого цвета. 

Хлеб Чурек получается ооочень мягкий, вкусный и красивый! Кyшaйтe вкycнo и бyдьтe здoрoвы, надеюсь, рецепт будет вам полезен

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях, хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю. Для меня это очень важно. Ставьтеесли рецепт вам понравился Не забудь поделиться рецептом с другом, ему это будет интересно!