Ингредиенты

Мука — 250 граммов
Ванильный сахар — 1/2 чайной ложки
Разрыхлитель — 1/2 чайной ложки
Масло сливочное — 100 граммов
Молоко — 50 миллилитров
Сахар — 100 граммов

Способ приготовления

1. Включаем духовку разогреваться до 180 градусов.
2. Муку просеиваем в миску, высыпаем туда же ванильный сахар и разрыхлитель. Вливаем 25 мл молока и добавляем сливочное масло.
Размешиваем тесто. Вливаем 25 млн молока и добавляем обычный сахар.
3. Мешаем тесто до однородности и скатываем его в шар. Кладём в холодильник на 10-15 минут.
4. На посыпанной мукой поверхности раскатываем шар в тонкий лист. Делаем круглые заготовки печенья с помощью стакана или формочки. Расстилаем в противне бумагу для запекания и немного смазываем её сливочным маслом.
5. Выкладываем печень и запекаем в духовке 15-20 минут.

Следите за печеньем, пока оно запекается. Оно не должно подгореть. После того, как вы достали противень из духовки, оставьте его остывать вместе с печеньем на 5-10 минут.Горячее печенье отлично сочетается с холодными напитками, например, молоком или соком. Остывшее печенье дополняет различные горячие чаи, кофе, горячий шоколад, а также различные завтраки и ланчи. Храните печенье в жестяной или стеклянной банке с плотной крышкой подальше от солнечных лучей.