Ингредиенты:

- Банан - 3-4 шт.
- Сливочное масло - 40 г.
- Сахар - 80 г.
- Лимонный сок - 1 ч. л.
- Тост - 8 ломтиков
- Сливочное масло - для жарки

Приготовление:

1. Хлеб обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
2. В чистую сковороду насыпать сахар, добавить лимонный сок и перемешать. Это поможет избежать комкования.
Добавить сливочное масло и готовить на небольшом огне постоянно помешивая до получения светлой карамели.
3. Бананы очистить и нарезать кружочками толщиной 1 сантиметр и выложить в сковороду к карамели.
Обжарить бананы в карамели по 1 минуте с каждой стороны.
4. Карамелизированные бананы выложить на тосты вместе с карамельным соусом.
Подавать сразу же горячими.
Приятного аппетита!