Ингредиенты: слоеное тесто - 200 г фарш говяжий ( можно куриный) - 600 г чернослив - 15 штучек (если крупный , то 10) желток 1 луковица кунжут сушёный базилик молотый чеснок чёрный молотый перец паприка соль . 1. Измельчаем лук, добавляем к фаршу. Приправляемая специями, солим, тщательно размешиваем и хорошенько отбиваем фарш об тарелку. 2. На шпажки нанизываем чернослив. Поверх чернослива формируем из фарша люля, выкладываем на тарелку и отправляем на пол 20 минут в морозилку. 3. Раскатываем пласт соленого теста в тонкий прямоугольник и нарезаем на полоски шириной 1 см. 4. Оборачиваем каждое люля в две полоски теста ( поперёк друг друга) и выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный растительным маслом. 5. Смазываем тесто яичным желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 "С духовку до готовности ( у меня ушло 30 минут). Приятного аппетита https://www.ok.ru/theoryoftaste