Предыдущая публикация
Блинный шоколадный рулет с взбитыми сливками и печеньем Орео.
#окмасленица03:30
Берем:
тесто:
Яйца- 2шт
Мука- 50г
Сахар-30г
Какао - 1,5 ст.л.
Масло сливочное -
1,5 ст.л (растопленное)
Молоко - 200мл
Ванильный экстракт - 1 ч.л.
начинка:
Сливки 33-35% - 200 мл
Сахар -1ч.л.
Печенье Орео- 90г
Готовим:
Смешать яйца и сахар.
Добавить молоко и ванильный экстракт, снова перемешать.
Добавить просеянную муку и какао, хорошо перемешать венчиком чтобы.
Влить растопленное масло и снова перемешать.
Процедить через сито,чтобы не осталось никаких комочков.
Дать постоять при комнатной температуре 20-30 минут.
Выпекать на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Холодные сливки взбить до плотных пиков, добавить раскрошенное печенье и перемешать.
Выложить 3 блина с захлестом друг на друга
Выложить начинку, отступив по 2 см слева и справа, завернуть края внутрь.
Скатать рулет и посыпать сверху какао или украсить оставшимися сливками.
Следующая публикация
Нет комментариев