Тесто:
200 г муки,
1 столовая ложка топленого масла,
1 стакан воды,
1 чайная ложка сахарного песка,
пол чайной ложки соли.

Приготовление:

Курицу сварить, нарезать на порции. Каждую порцию, взяв на вилку, обмакнуть в тесто и опустить в кипящий жир. Вынимать как только зарумянится.
Подавать с рисом.