Понадобится:

1 кг картофеля,
2 яйца,
300 г курицы,
1 морковь,
0,5 луковицы,
250 г грибов,
3 ст.л. сметаны,
2 ст.л. соевого соуса, специи.

Приготовление:

Отвари картофель до готовности, пюрируй и смешай со специями и яйцами. Отдельно отвари курицу и пропусти через мясорубку. Натри морковь, измельчи лук и обжарь, и отдельно обжарь грибы. Смешай все с фаршем.
Добавь в фарш сметану, соевый соус и специи, и туши все минут 10. Из пюре сформируй небольшие лепешки, выложи на каждую начинку и защипни края. Обжарь зразы на сковороде по 3-4 минуты на сторону.