Понадобится:

Лаваш (тонкий) — 1 шт.
Помидоры — 2 шт.
Сыр твердый — 150 г
Курица отварная — 150 г
Лук репчатый — 1 шт.
Фасоль спаржевая — 100 г
Зеленый горошек — 50 г
Яйцо — 1 шт.
Петрушка — 30 г
Специи — по вкусу

Приготовление:

1. Помидоры, лук, куриную грудку порезать кубиком. Добавить спаржевую фасоль и зеленый горошек. Петрушку нарезать, сыр натереть. Добавить любимые специи и соль. Вбить яйцо. Хорошо перемешать.

2. Лаваш выложить на противень. На половину лаваша выложить полученную массу, накрыть второй половиной лаваша.

3. Сверху поставить форму с водой. Это послужит грузом, чтобы лаваш не завернулся от горячей температуры. Отправить в разогретую до 180 °С духовку на 20 минут.