Предыдущая публикация
Рецепт коктейля «Шипучий джин»
Коктейль рекомендует CheS.
Коктейль «Шипучий джин» зародился еще в 19 веке и подкупает своей свежестью и гармоничным вкусом.
Средняя стоимость коктейля: 127 рублей.
Среднее время приготовления: 4 минуты.
Ингредиенты:1. Джин 50 мл;2. Сок половины лимона;3. Газированная вода 100 мл;4. Сахар 10 г;5. Лимон кружок (для украшения).
Барный инвентарь и дополнительные материалы:1. Прозрачный бокал (емкость от 250 мл);2. Лед;3. Шейкер;4. Джиггер;5. Соковыжималка для цитрусовых;6. Трубочки 1-2 шт;7. Нож;8. Барная ложка.
Пошаговый рецепт приготовления:1. Возьмите стакан, тщательно его промойте и насухо протрите вафельным полотенцем, чтобы не осталось разводов. Приготовьте все ингредиенты и инвентарь.2. Положите в стакан шейкер 4 кубика льда.3. С помощью джиггера отмеряйте 50 мл джина (рекомендую тм «Gordons» или «Beefeater») и налейте в стакан шейкера.4. С помощью соковыжималки для цитрусовых получите сок половины лимона. Налейте сок в бокал шейкера.5. Добавьте в стакан шейкера 10 г сахара.6. Наполните бокал подачи льдом на ½.7. Смешайте компоненты в шейкере по правилам. Налейте содержимое шейкера в бокал подачи.8. С помощью джиггера отмеряйте 100 мл газированной воды (рекомендую тм «Stelmas») и налейте в бокал подачи.9. Аккуратно перемешайте коктейль барной ложкой.10. Приготовьте трубочку и кружок лимона.11. Украсьте коктейль лимоном и разместите трубочку. Наслаждайтесь.
Цифровые досье товаров, которые используются в коктейле:1. Джин "Beefeater London Dry" (Бифитер Лондон Драй) 47%, 0,7 л: http://goodsmatrix.ru/goods/5000329002193.html2 . Пакеты для замораживания льда (10 штук по 20 шариков льда) тм "Toppits": http://www.goodsmatrix.ru/goods/4008871100016.html3 . Вода "Stelmas" питьевая газированная первой категории (Zn,Se) ПЭТ, 0,5 л: http://goodsmatrix.ru/goods/4601420002085.html
Следующая публикация
Нет комментариев