Каша булгур со шкварками, жареные брюшки лосося, салат.

Каша булгур - варим крупу -1 : 1,5.
Для шкварок - 50 гр. сала с прослойкой мяса, 1 луковица - жарим.
Лососевые брюшки солим на 15 мин., потом смываем соль, обмакиваем в муку, жарим.
Салат - огурец, редис, черемшу режем, солим, заправляем ароматным подсолнечным маслом, посыпаем кунжутом.
Готово!
.
#еда