ПОСТНЫЙ РЕЦЕПТ ДНЯ: ЗАПЕЧЁННЫЕ ЯБЛОКИ

На 4 персоны: сухофрукты (изюм, курага, вяленая вишня) — 200 г, орехи (кедровые, миндаль, кешью) — 50 г, яблоки крупные — 4 шт., мед, имбирь, корица
Сухофрукты залить водой и оставить на 20 минут. Об­сушить и нарезать. Орехи порубить. Смешать сухо­фрукты, орехи, корицу и имбирь. У яблок вынуть сердцевину и часть мякоти, не повреждая стенок яблока. Наколоть кожицу зубочисткой. Нафаршировать яб­­локи приготовленной смесью и завернуть в фольгу, оставив небольшое отверстие сверху. Запекать 35 минут при 180 °С. Подавать с медом.
Другие рецепты ищите на http://www.tele.ru/lifestyle/recipes/