Как вы относитесь к перезрелым бананам?

Возможно, потемневший плод уже не так привлекателен, но, в отличие от других фруктов, это не означает, что банан испортился. Наоборот – он стал полезнее, чем вы думали. Так что не спешите выбрасывать переспевшие бананы. Приготовьте из них кекс по нашему простому рецепту 🧁🍌
4 банана разминаем вилкой, добавляем 250 г муки, 2 яйца, 150 г сахара, 125 г растоплённого сливочного масла, по 1 ч. л. соли и мёда, смешанного с ванилином, 1,5 ч. л. сухих дрожжей (насыпаем в миску вместе с остальными ингредиентами).
Взбиваем массу венчиком, добавляем натёртый или мелко нарезанный горький шоколад, ещё раз перемешиваем и выкладываем в форму.
Посыпаем коричневым сахаром, измельчёнными миндальными орешками и молотой корицей.
Выпекаем 40 минут при 180 С в духовом шкафу Teka WISH Maestro HLB 860.
Кстати: бамбуковую разделочную доску Teka можно не только подставлять под ёмкость при готовке (чтобы не поцарапать столешницу), но и использовать для оригинальной подачи.
Приятного аппетита!
Из Испании с любовью 🇪🇸❤
Справочная розничная цена: 67 990 руб.
#Teka_рецепты #разделочная_доска #духовой_шкаф #встраиваемая_техника #Teka_WISH