Как приготовить идеальный стейк дома?

Приготовление стейка может показаться сложной задачей, особенно если вы стремитесь к идеальному средне-прожаренному центру и карамелизированной корочке.
Но с духовым шкафом SteakMaster даже самая сложная задача превращается в процесс, который занимает у вас несколько минут.
Несколько лайфхаков для получения стейка ресторанного качества:
🔹Выбор более толстого среза мяса поможет вам лучше контролировать температуру вашего стейка. В SteakMaster вы можете указать толщину и вид мяса и духовой шкаф автоматически определит режим и время готовки.
🔹Выбирая кусочек мяса, обратите внимание на большое количество мраморных прожилок. Чем больше мраморности в стейке, тем лучше он будет на вкус.
🔹После того, как вы приготовите свой стейк, дайте ему отдохнуть.
Независимо от того, как вы готовили - на решётке в духовом шкафу, или в посуде на огне, вам нужно дать ему постоять около пяти минут, прежде чем разрезать его или начать его есть.
Зная эти маленькие хитрости, вы приготовите дома идеальный стейк ресторанного качества, даже если вы не шеф-повар.
_____________
Духовой шкаф Teka STEAKMASTER BLACK-SS.
Справочная розничная цена: 129 990 руб.
Духовой шкаф Teka STEAKMASTER NIGHT RIVER BLACK.
Справочная розничная цена: 129 990 руб.
Сделано в Испании.