Ароматный пряный чай латте

Мы добавили в чай несколько разных специй. Благодаря куркуме он приобрел красивый цвет. Легкая пенка сведет вас с ума вкусом и красотой. Теперь вы сможете делать чай латте со специями дома, самостоятельно.
Ингредиенты:
Для концентрата:
2 ¼ чашки воды
4 ст.л. сахара
4 пакетика черного чая
2 ч.л. молотой корицы
1 ½ ч.л. молотой куркумы
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. кардамона
Для 1 порции латте:
¾ чашки нежирного молока или кокосового молока
¾ ч.л. сахара
¼ чашки чайного концентрата
1/8 ч.л. куркумы
Приготовление:
Для того чтобы приготовить чайный концентрат, залейте 4 чайных пакетика и все перечисленные специи 2 ½ чашками воды, добавьте ванильный экстракт.
Доведите смесь до кипения, снимите с огня и оставьте на 10 минут настаиваться. Процедите чай через сито с мелкими отверстиями, вылейте концентрат в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.
Срок хранения – до 7 дней, перед использованием встряхните.
Для приготовления латте взбейте молоко, сахар и куркуму в небольшой кастрюле венчиком. Поставьте нагреваться на средний огонь. Когда в смеси появятся пузырьки по краям, снимите кастрюлю с плиты.
Смешайте теплую молочную смесь с ¼ стакана чайного концентрата, перемешайте. Украсьте молотой корицей по желанию. Примечание: если вам нравится очень пенистый латте, взбейте уже готовую молочную смесь погружным блендером или миксером на минимальной скорости.
Приятного чаепития!