На Пикабу часто можно встретить комментарии, мол, при СССР было лучше, надои кур выше, а угля плавили столько, что чадо можно было им кормить.

Большинство из этого действительно так, где-то что-то преувеличила ностальгия. Могу лишь сообщить, что всё познаётся в сравнении. Я, как человек, который имел опыт открытия кооператива тогда и бизнеса сейчас, хочу рассказать, как было и как стало.
Начнём с того, что была вторая половина 80-ых, вы приятный молодой человек, который желает открыть своё дело. Где начать? Сперва вам надо найти ещё двоих единомышленников и сообразить на троих... каким будет устав вашей организации.
Что конкретно надо было прописать? Изобрести название, например, "Озеро", и адрес, по которому вы решили шагнуть в мир бизнеса. Если вы не сын директора завода или ДК, то вероятнее всего это ваши квартира или гараж, если сын, то возможны были варианты получить кусочек площади соответствующего заведения. Джек-пот -- обнаружить на территории места СССР бесхозное строение и пробить через местные советы право им воспользоваться. Ещё в уставе следовало было написать, чем конкретно вы будете заниматься, а ещё порядок вступления, выхода и исключения. Предполагалось, что у кооператива ещё будет руководство, которое будет выполнять какие-то полномочия и придерживаться чёткой тактики.
Лично я и многие мои товарищи брали за основу уставы дачных, гаражных или жилищно-строительных кооперативов, они существовали на тот момент времени много лет и копии которых имелись на руках почти у всех.
Далее готовый устав становился листком-бегунком, его нужно было отнести в исполком (для тех, кто родился сильно позже -- это что-то вроде мэрии). Подождав дней 30 и не дождавшись ответа, копию бегунка (рукописную или в лучшем случае сделанную под копирку) можно было отвезти в районный, областной, а затем в республиканский исполкомы. На одном из этапов вам 100% везло.
Свой современный бизнес в 2021 году я накликал тупо в приложении зелёного банка, хотя ещё несколько лет назад для этого надо было собирать документы для налоговой, что, само собой, меня и останавливало.
А теперь вернёмся в СССР. Допустим, у вас есть устав, да не абы какой, а подписанный в одном из исполкомов. Теперь вы топаете по адресу, написанному в уставе, и начинаете свою работу.
Спрашивается, на какие, собственно, деньги?
Методов масса! (Нет) Можно было продать что-нибудь плохо лежащее, чтобы приобрести что-нибудь важное. Можно было накопить, вот только те, кто копил очень долго, открывали уже не кооператив, а своё дело, или просто лишались денег в лотерее под именем "денежная реформа". Отдельный разговор о кредитах. Согласно законам, кооператив имел право на личный выбор банка. Для граждан внутри железного занавеса выбрать можно было из Сбербанка и Сбербанка, в который можно было попасть, держа на вытянутой руке устав, оформить договор и получить на специальный счёт определенную сумму, по моим личным ощущениям взятую с потолка. Сейчас кредит от потомка этого же самого банка можно наклацать на смартфоне, а средства получить всего за пару минут, так что те, кто говорит про "совок" в бизнесе сегодня, просто не застали тех времен.
К слову, многие считают, что именно выдача кредитов кооперативам значительно пошатнула экономику СССР, ведь те виртуальные рубли прекрасно работали для взаиморасчётов организаций, где их невозможно было украсть, а вот члены кооператива вполне могли поделить все средства между собой и благополучно закрыться.
Теперь имея на руках устав и средства, можно было заняться деятельностью. Если ваш кооператив занимался, к примеру, приготовлением и продажей пищи, а то и вовсе её перепродажей, с сырьём не было каких-то проблем -- всё можно было купить на колхозном рынке, что правда, выходило недёшево. А вот те, кто решил начать продажу чего-то более-менее серьёзного встречался с тем, что ни оборудования, ни сырья в свободной продаже в общем-то и не было. Заводы брали это всё взаимозачётом и по разнорядке, а вам могли перепасть лишь крохи, выменянные на что-нибудь нужное и списанные как непригодные. У директоров заводов, которые сами создавали кооперативы, чтобы получить высокую прибыль, объективно таких проблем не было.
Сегодня с подобным нет особенных проблем -- сам я приобретаю часть заготовок из Китая, а часть у наших производителей на разных интернет-площадках и ощущаю себя комфортно.
Вместо эпилога. Конечно, бизнесу в РФ есть куда стремиться и, понятно, проблем у него ещё очень много, но со времён, когда я был молод и горяч, прогресс просто колоссальный.