Осенью на прилавках появляется айва — очень интересный фрукт, в больших количествах сырым его не съешь, а вот приготовить из айвы и с айвой можно много разного и вкусного.

😋
Мы приступили к варке ароматного и полезного компота и к приготовлению изумительного варенья, чтобы осенью и зимой вы могли радовать свою семью.
В плодах этого растения содержится рекордное количество пектина, однако пользу организму он может принести только будучи термически обработанным. Поэтому чаще всего айва, полезные свойства ни у кого не вызывают сомнения, применяется в отварном, пареном и запеченном виде. Пектины айвы служат своеобразным очищающим «ершиком» для организма. Попадая внутрь, они захватывают разнообразные шлаки, токсины и отходы жизнедеятельности, усиливают перистальтику вместе с клетчаткой и способствуют очищению организма. Тем самым он успешно оздоравливается и омолаживается.
#айва #варенье #компот