КОТЛЕТЫ «РАСТРЁПКИ» ИЗ ФИЛЕ КУРИЦЫ

Простые в приготовлении, вкусные и ароматные котлетки.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• куриное филе – 500 г
• яйцо – 1 шт.
• майонез – 2 ст.л.
• чеснок – 3 зубчика
• лук – 1 шт.
• мука пшеничная – 2 ст.л.
• зелень укропа – пучок
• соль и специи – по вкусу
• растительное масло – для жарки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Промываем филе и нарезаем на мелкие кусочки
• Нарезаем лук и зелень, чеснок пропускаем через чеснокодавилку https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/kuhonnye-prinadlezhnosti/kuhonnaja-naveska/chesnokodavilka-frybest-anzo-orange-orange003 • Добавляем к куриному филе лук, зелень, яйца, муку и майонез.
• Перемешиваем все ингредиенты в глубокой миске. Добавляем соль и специи по вкусу.
• На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем «фарш» в форме оладий.
• Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки, и по желанию, можно выложить на бумажную салфетку.
• Подаём с гарниром. Перед подачей можно посыпать измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport