✽ ✽ ✽ ФАСОЛЬ ОСТРАЯ С ФАРШЕМ ✽ ✽ ✽

✔ ИНГРЕДИЕНТЫ
Фасоль красная консервированная – 1 банка
Фасоль белая консервированная – 1 банка
Свинина (мякоть) – 300 г
Лук репчатый – 2 шт.
Соус томатный – 3 ст. ложки
Чеснок – 2 дольки
Перец «чили» молотый – 1 щепотка
Масло подсолнечное рафинированное – 2–3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Количество порций – 4
Время приготовления – 30 минут
Когда совсем нет времени, но хочется чего-то необычного, вкусного и сытного, то этот рецепт может стать палочкой-выручалочкой для занятой хозяйки. Особенно он понравится тем, кто любит острые блюда, а количество перца «чили» можно слегка увеличить. Не секрет, что зёрна фасоли различной окраски отличаются по вкусу. В данном рецепте соединение красной и белой фасоли создаёт новый букет вкуса. Приготовить это блюдо можно не только со свининой, но и с любым другим мясом. Тоже будет вкусно!
✔ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовим все необходимые ингредиенты.
Луковицы очистим, разрежем пополам, а затем каждую половинку нашинкуем тонкими полукольцами. Дольки чеснока очистим от сухой оболочки и мелко порубим. Мясо обмоем, обсушим, нарежем небольшими кусочками и пропустим через мелкую решётку мясорубки.
Выложим лук на сковороду (например, http://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/ckovorody-i-sotejniki ) с разогретым маслом и обжарим до лёгкого подрумянивания.
Добавим к луку фарш.
Всё вместе потушим под крышкой в течение 12–15 минут.
Из банок с фасолью сольём жидкость, а зёрна выложим к фаршу. Добавим томатный соус, чеснок, посыплем перцем «чили» и солью.
Смесь потушим в течение 5 минут. При подаче можно посыпать блюдо измельчённой зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport