❶ Салат с креветками, мидиями и кукурузой Ингредиенты: • Отваренные замороженные креветки (крупные) – 200 г.; • Вареные мидии или «по-корейски» – 200 г.; • Консервированная кукуруза – 2/3 банки; • Помидоры (средние) – 4 шт.; • Базилик – 1 небольшой пучек; • Майонез Берем очищенные креветки , добавляем мидии. Мидии можно порезать на 2-3 кусочка. В морепродукты кладем кукурузу. Помидоры нарезаем маленькими квадратами и добавляем к салату . Заправляем майонезом ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❷ Салат с жареными креветками и огурцом Ингредиенты: • Отваренные замороженные креветки – 200 г.; • Огурец среднего размера – 2 шт.; • Перепелиные яйца – 4 шт.; • Соус «Тартар» • Салат – 1 лист Метод приготовления: Размороженные креветки жарим в разогретой сковороде с маслом. Остужаем и очищаем от панциря. Режем огурец тонкими кружочками. Сваренные перепелиные яйца разрезаем пополам . На лист салата выкладываем слоями «башню»: чередуем огурцы и креветки. Выкладываем половинки яиц и опять слой огурцов и креветок. Заправляем соусом тартар. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❸ Салат с кальмарами, сыром и морковью Ингредиенты: • Филе кальмара свежее (можно холодного копчения) – 300 г.; • Морковь крупная – 1 шт.; • Сыр твердых сортов – 300 г.; • Чеснок – 3 зубчика.; • Петрушка кудрявая – 1 небольшой пучок.; • Майонез Для приготовления отвариваем кальмара 1-2 минуты в кипящей воде. Остужаем. Режем тонкими кольцами. Морковь натираем на специальной терке по типу «корейской» и добавляем к кальмару. Сыр трем на той же терке, что и морковь, чтобы получились тонкие полоски. Зубчик чеснока пропускаем через чеснокодавку, добавляем мелко нарезанную петрушку, заправляем майонезом. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ ❹ Салат с мидиями и черри Ингредиенты: • Помидоры черри – 150 г. • Мидии (готовые) – 100 г. • Оливки черные без косточек – 100 г. • Оливковое масло – 2 ст. л. • Луковица – 1 шт (маленькая). • Зелень • Соль • Перец черный молотый Метод приготовления: Оливки нарезаем кружками, мидии разрезаем на 2-3 части. Мелко рубим лук (можно взять фиолетовый ). Для того, чтобы лук не был грубым в салате, его нужно посолить и немного промять рукой. Не переборщите с солью, иначе пересолите салат. Помидорки черри режем пополам. Все смешиваем, посыпаем нарубленной зеленью, перчим, заправляем оливковым маслом. Салат готов, можем подавать ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!