✅ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

От такого вкусного пирога мало кто откажется.
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Кефир 2,5 % — 270 мл
Мука пшеничная — 200 г
Майонез — 50 г
Яйца куриные — 3 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Разрыхлитель — 11 г
Начинка:
Колбаса копченая — 200 г
Болгарский перец — 120 г
Твердый сыр — 70 г
Зелень — 30 г
Соль, перец — по вкусу
✔СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• К яйцам добавить кефир любой жирности и соль.
• Перемешать венчиком.
• Добавить майонез. Перемешать.
• Всыпать муку и разрыхлитель. Перемешать, чтобы не было комочков.
• Для начинки нарезать кубиками колбасу. Можно взять отварное мясо или вареную колбасу.
• К колбасе добавить нарезанный кубиками твердый сыр.
• Болгарский перец нарезать кубиками.
• Зелень мелко нарезать.
• Все ингредиенты начинки подсолить и поперчить перемешать.
• Форму застелить пергаментом. Вылить половину теста.
• Выложить начинку.
• Распределить вторую половину теста. Запекать 30-40 минуты при температуре 180 градусов. https://www.techport.ru/katalog/products/otdelnostojaschaja-bytovaja-tehnika/kombinirovannye-plity/kombinirovannaja-plita-hansa-fcmy-58109 •Приятного аппетита!
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #Techport