Зачем выращивать декоративный перец дома? - Во-первых, это радость, которую может испытать только дачник от того, что ему удалось вырастить собственными усилиями. Всегда интересно – проследить развитие растения от крохотного семени до цветения и плодоношения! - Во-вторых, с практической целью: хоть комнатный перец и называют декоративным, его плоды можно использовать в кулинарии. Нужно учесть, что этот сорт имеет крохотные плоды с высокой концентрацией веществ, характерных острому перцу. Это значит, что маленькие перчики слишком острые: для приготовления целого блюда на несколько порций следует использовать не больше одного плода. А после того, как крохотный плод декоративного перца побывал в ваших руках, их нужно немедленно промыть с мылом во избежание жжения и дискомфорта. - В-третьих, для чистоты воздуха в квартире. Перец, хоть и овощная культура, но все же наделен «даром» растений поглощать углекислый газ и отдавать кислород. Больше разных растений дома – более чистый воздух! - В-четвертых, для красоты. Существуют семена всевозможных интересных сортов, которые будут радовать глаз изумительными цветками или плодами необычных цветов. Среди заморских декоративных перцев случаются даже такие сорта, где на одном кусте вырастают плоды разных цветов: красные, желтые, фиолетовые перчики. Сорт Филиус Блю тоже оригинальный – все его плоды буду фиолетового цвета. Но до этого куст должен дорасти и пройти все фазы развития. Поэтому для начала попробуем прорастить семена карликового перца. Как прорастить семена комнатного перца? 1. Прежде всего, подготовьте все необходимое для начала проращивания. Вам пригодятся:- пластиковый контейнер или ящик с крышкой; - сами семена декоративного перца; - два ватных диска (из расчета два диска на каждые 5-10 семян); - пульверизатор с водой; - прозрачный хозяйственный пакет-майка, в который может поместиться контейнер.

2. Два ватных диска сложите вместе, смочите водой и хорошо отожмите. Диски должны остаться влажными, но без лишней воды. Далее хорошенько расправьте их – сделайте вновь плоскими – и аккуратно разъедините. Один из дисков уложите на дно контейнера и еще раз расправьте, если нужно.

3. На влажный ватный диск уложите семена декоративного перца, оставив между ними расстояние. Чем больше места будет между семенами, тем лучше: если проросшие отростки переплетутся между собой, их потом тяжело будет разделить и посадить в землю, не поранив.

4. Накройте семена вторым ватным диском (он тоже должен быть влажным, чтобы хорошенько стимулировать прорастание семян). Если нужно, подпишите верхний диск ручкой – напишите на нем название сорта или его первую букву. После этого накройте контейнер крышкой, аккуратно перенесите в пакет-майку, завяжите ручки этого кулька, чтобы образовать маленькую теплицу. Поставьте ее в теплом месте, чтобы создать семенам самые комфортные условия для прорастания – тепло и влагу.

5. Через сутки раскройте контейнер, отложите его крышку в сторону на несколько минут и снимите с семян верхний диск. Пусть посадочный материал «дышит»: иначе влага в дисках может застояться, а сами семена загниют. После такого проветривания вновь накройте семена ватным диском, контейнер – крышкой, а затем завяжите ручки «теплицы». Ровно через день повторите ту же процедуру проветривания. Проделывать ее нужно раз в сутки до тех пор, пока семена не прорастут. Комнатный перец прорастает довольно долго – около недели.

6. Если это время прошло, и вы уже видите результат, можно приступить к посадке пророщенных семян в грунт. То есть, в декоративный горшок с землей, в котором и будет расти комнатный перец. На дно горшка положите дренажные камни, заполните половину емкости землей (лучше брать универсальный грунт – он легкий, поэтому отлично подходит для овощных культур), хорошо полейте ее и перенесите проросшие семена.

7. Накройте семена слоем земли толщиной в 3-4 см и поставьте горшок на подоконник: пусть ростки понемногу развиваются.

Вот и все: пророщенный комнатный перец посажен. Теперь остается дождаться его ростков над землей, после чего можно будет уже понемногу поливать землю и всячески ухаживать за диковинным растением. Удачных вам экспериментов! Благодарим за советы и фото Викторию М. Если вы хотите поделиться опытом, присылайте ваши фото и тексты в сообщения группы.