✅ ФУНЧОЗА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Приготовьте вкусный и сытный салат, которым можно разнообразить привычное меню и приятно удивить гостей.
✔ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фунчоза — 150 г
Куриное филе — 400 г
Лук репчатый — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец — 2 шт.
Помидор — 3 шт.
Зелень — 1 пучок
Масло растительное — 50 г
Соевый соус —1,5 ст.л.
Сахар — 2 ч.л.
Кориандр молотый — 1 ч.л.
Паприка молотая — 1 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Чеснок — 3 зубка
✔СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• Куриное филе промыть и обсушить салфеткой. Нарезать длинными полосками.
• По вкусу приправить солью и молотым перцем.
• Влить соевый соус.
• Измельчить зубок чеснока. Перемешать. Мариновать 20 минут.
• В сковороде https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/ckovorody-i-sotejniki разогреть растительное масло.
• Выложить маринованную курицу. Обжарить 3-4 минуты.
• Всыпать сахар. Перемешать.
• Добавить нарезанный полукольцами лук. Обжарить до мягкости.
• Морковь нарезать тонкой соломкой. Добавить в сковороду с мясом.
• Туда же отправить нарезанный соломкой болгарский перец.
• Всыпать молотую паприку и кориандр. Подсолить и поперчить по вкусу.
• Добавить измельченный чеснок. Обжарить 2-3 минуты.
• Фунчозу отварить https://www.techport.ru/katalog/products/posuda/posuda-dlja-prigotovlenija-pischi/kastrjuli в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
• Откинуть на дуршлаг. Остудить.
• Нарезать небольшими кусочками кухонными ножницами в глубокий салатник.
• К фунчозе добавить остывшую курицу с овощами.
• Добавить нарезанные соломкой огурцы и рубленую зелень (укроп, петрушку, зеленый лук).
• Помидоры очистить от жидкой части. Плотную часть нарезать соломкой. Добавить к остальным ингредиентам. Перемешать. Попробовать на вкус и, если понадобится, откорректировать на свое усмотрение.
Приятного аппетита! 🍽
#рецепт #кулинария #рецепты_кулинария #Техпорт #techport