Углеводы нужны человеку для полноценного питания, без них невозможны многие процессы в организме.

Но люди, которые слишком увлекаются ими, по‑настоящему рискуют жизнью. Как показали результаты исследований с участием более 5 тысяч человек, люди, которые ели слишком много углеводов (более 60% ежедневного рациона), на 30% увеличивали риск смерти в течение следующих семи лет. По результатам исследования был составлен список продуктов, употребление которых может повышает риск преждевременной смерти.