Голени посыпать солью и черным перцем.
Картофель очистить и нарезать ломтиками
На сковороде разогреть немного растительного масла.
Добавить зубчики чеснока и обжарить картофель до полуготовности.
Выложить картофель в смазанную жиром форму для запекания
В том же масле обжарить куриные ножки.
Добавить немного масла и обжарить грибы.
Затем добавить мелко нарезанные помидоры, куриные ножки и влить воды
Тушить около 10 минут
Сверху на картофель распределить ножки и залить соусом.
Запекать при температуре 200 градусов около 40 минут.
За 8 минут до готовности посыпать тертым сыром и полить сметаной.
Вернуть в духовку и запекать до золотистой корочки.
НАМ ПОТРЕБУЕТСЯ:
куриные голени - 8 шт.
грибы - 250 г
картофель - 500 г
помидоры - 2 шт.
чеснок - 1 - 2 зубчика
вода - 200 мл
сметана - 100 мл
сыр - 50 г
соль
черный перец