Нарезать мясо,как на шашлыки и замариновать в соевом соусе с водкой минут на 30
Затем обжарить на масле до легкого румянца и выложить на противень
Затем добавить нарезанный репчатый лук, лук-зеленец и перцы.
Добавить маринованные грибы, приправить солью и черным перцем.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
свинина - 600 г
лук репчатый - 3 головки
лук - зеленец - 3 стебля
грибы - 250 г
сладкий перец - 2 шт.
водка - 50 мл.
соевый соус- 50 мл
черный перец
соль
оливковое масло - 2 ст.л.