| Чай и молоко |

Традиция добавлять в чай молоко появилась в Англии еще в те времена, когда англичане никакого другого чая, кроме зеленого, не пробовали. Существует несколько версий как зародилась эта традиция.
Англичане стали добавлять молоко в чай, чтобы смягчить вкусом молока горечь чая и тем самым предать чайному настою необычный вкус и цвет.
Есть и другая версия, английские леди, боясь того что от горячего чая могут лопнуть их тонкие фарфоровые чашки, привезенные из Китая, начали наливать в них сначала молоко, а потом только чай.
С конца XVII века традиция пить чай с молоком прочно вошла в жизнь англичан и распространилась по всему миру.
Вопрос о том, что необходимо сначала наливать в чашку - чай или молоко - по сей день остается открытым.
Одни считают более удобным и правильным наливать сначала чай, а затем молоко, другие - наоборот.
#Английская_чайная_культура #Английская_чайная_культура_tc