Зелёный чай с жасмином 茉莉花茶 (Моли Хуа Ча) — «Небесный аромат»

Описание товара
Зелёный чай с жасмином 茉莉花茶 (Моли Хуа Ча) — «Небесный аромат»
🌸 Легенда о чае
«Согласно китайской легенде, жасмин (茉莉花 — «моли хуа») привезли из Персии по Шелковому пути. Чайные мастера династии Сун заметили: если смешать зелёный чай с цветами жасмина на ночь, он впитает их аромат, как луна впитывает росу.»
________________________________________
🌱 Особенности производства
✅ Традиционная технология:
• Основной чай (обычно Люй Чжэнь или Мао Фэн) + свежие бутоны жасмина
• Цветы раскладывают слоями и меняют 3-7 раз (для насыщенности)
✅ Элитные сорта:
• «Жасминовые жемчужины» (скрученные шарики, раскрывающиеся при заваривании)
• Весенний сбор (чай + жасмин первого цветения)
________________________________________
👃Вкусовой профиль
▸ Аромат сухого листа: цветочный, с медовыми нотками
▸ Цвет настоя: золотисто-жёлтый, прозрачный
▸ Вкус:
• Первая заварка: нежный жасмин + сладость молодого чая
• Вторая заварка: проявляется лёгкая терпкость
• Послевкусие: прохладное, как ночной цветок
________________________________________
⚜️ Целебные свойства
✔ Успокаивает нервы (используется в китайской ароматерапии)
✔ Освежает дыхание (природный антисептик)
✔ Снижает давление (мягкий эффект)
________________________________________
☕Ритуал заваривания:
1. Посуда: стеклянный чайник или гайвань (чтобы видеть «танец» листьев)
2. Температура: 80-85°C (не кипяток — убивает аромат!)
3. Время: 2-3 минуты
4. Проливы: до 5 раз (жасмин раскрывается постепенно)
________________________________________
▸ Летний вариант: охлаждённый чай + лёд + капля мёда
▸ Десерты: идеален с белым шоколадом или ликёром «Куантро»