🍵 Любите матчу или не можете начать свой день без матча латте?

Плохие новости: производство японского чая сокращено из-за климатических изменений…
Аномальная жара не щадит никого! В прошлом году в Японии она привела к значительному сокращению производства этого традиционного напитка. Поэтому, пока матча еще в доступе, а вы, вдруг, ее ещё не попробовали, предлагаем вам рецепт домашнего матча латте.
Ингредиенты:
1-2 г (1 ч. л. без горки или 2 мерные ложки) матча
30-40 мл. горячей воды (80 градусов)
250 мл. молока
1 ч.л. сиропа топинамбура/ меда/сахара
Приготовление:
Вариант 1 - 1-2 г чая матча просеять через сито, развести в 40 мл. горячей воды и взбить венчиком или капучинатором. Влить в чашку вспененное горячее молоко 200-250 мл. Добавить матча, а также сироп топинамбура/мед/ сахар при желании.
Вариант 2 (быстрый) - взбиваем все ингредиенты до образования пенки в блендере.
Готово! Пробуем и бежим делать запасы! ➡️ https://teaboom.ru/category-yaponskij-naturalnyj-poroshkovyj-chaj