Как сделать домашний десерт без лишней возни?

Воздушный бисквит, насыщенный крем и минимум усилий — всё идеально сбалансировано. Советую попробовать — готовится быстро, а по вкусу не уступает магазинным тортам!
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ
Нежный, ароматный, с кремом из варёной сгущёнки
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для бисквита:
✅ 4 яйца
✅ 1 стакан сахара
✅ 1 стакан муки (чуть меньше, так как добавляется какао)
✅ 2 ст. л. какао (с горкой)
✅ 0,5 ч. л. соды, гашёной уксусом
✅ 2 ст. л. растительного масла
Для крема:
✅ 1 банка варёной сгущёнки
✅ 180 г сливочного масла
✅ 2 ст. л. какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Бисквит:
- Взбейте яйца с сахаром до пышности (3–5 минут).
- Добавьте муку, какао, растительное масло и гашёную соду. Перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто на смазанный противень и выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 10 минут.
2. Крем:
- Взбейте мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой и какао до однородности.
3. Сборка рулета:
- Готовый корж заверните в фольгу на пару минут.
- Разверните, переверните и смажьте кремом.
- По желанию добавьте орехи или банан.
- Сверните рулет и полейте сверху шоколадом.
СОВЕТ:
Подавайте рулет сразу после приготовления. Он получается мягким, нежным и очень шоколадным.
Приятного аппетита!
Оценили 89 человек