🍰 ТОРТ ИЗ ВАНИЛЬНЫХ СУХАРЕЙ — БЕЗ ВЫПЕЧКИ!

🥄 Просто, быстро и невероятно вкусно!
💬 Сохрани себе, чтобы не потерять!
Такой десерт готовится без духовки, зато с удовольствием и восторгом 🤍
Сухофрукты, орехи, шоколад и нежный сливочный крем…
Идеален к чаю и не требует выпечки — настоящий спасатель выходного дня! 😋
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥯 Основа:
• Ванильные сухари (молотые) — 200 г
• Курага — 80 г
• Чернослив — 80 г
• Грецкие орехи — 80 г
• Тёмный шоколад — 50 г
• Сливочное масло — 50 г
• Панировочные сухари — для подачи
🍶 Крем:
• Сметана — 250 г
• Сахар — 80 г
• Творожный сыр — 350 г
• Желатин — 1 ч. л. (5 г)
• Вода — 3 ст. л.
🍫 Глазурь:
• Шоколад — 50 г
• Сливочное масло — 50 г
• Молоко — 2 ст. л.
👩‍🍳 КАК ГОТОВИТЬ:
1️⃣ Измельчи чернослив, курагу и орехи в блендере до крошки.
Смешай с молотыми сухарями (часть оставь для украшения).
2️⃣ Растопи 50 г масла + 50 г шоколада. Добавь в сухую смесь — перемешай до влажной массы.
3️⃣ Взбей сметану с сахаром (2–3 мин), добавь творожный сыр.
Желатин замочи в воде на 10 мин, растопи и введи в крем — взбей ещё немного.
4️⃣ В форму с плёнкой выкладывай слоями:
🔸 шоколадно-сухарная масса
🔸 крем
🔁 Повтори. Отправь в холодильник на 2 часа.
5️⃣ Для глазури: растопи шоколад + масло + молоко. Полей торт, охлади ещё 15 мин.
6️⃣ Перед подачей достань из формы, посыпь сверху крошкой из сухарей — будет как из кондитерской! 🎂
🥄 Без духовки, но с вау-эффектом!
💛 Сладкий, сливочный, с хрустящей текстурой и ароматом ванили — он точно станет любимцем всей семьи!