Сегодня готовлю на зиму маринованные кабачки, я уже третье лето готовлю их тазами.

Никакой стерилизации, всё очень просто.
Ингредиенты:
• Кабачки - 1 кг
• Лук - 2 шт.
• Перец - 1 большой
• Чеснок - 1 большая головка
• Петрушка - большой пучок
Рассол:
• Вода - 1 л
• Соль - 30 г
• Сахар - 100 г
• Перец горошком - 1 ч.л.
• Душистый перец - 3-4 шт
• Лавровый лист - 2 шт
• Уксус 9% - 50 мл
#кабачкиназиму #маринованныекабачки #рецепты #заготовкиназиму #кабачкирецепт