Микробы в готовых блюдах обнаружили в столовых 15 школ Татарстана

«Это школы Казани, Набережных Челнов, Тукаевского, Сармановского, Альметьевского, Верхнеуслонского, Ютазинского и Рыбно-Слободского районов. Микробы пока нас не оставляют», – сообщила заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по РТ Любовь Авдонина.
Она добавила, что во время проверок в четырех школах нашли сырье с нарушением условий хранения. Например, чтобы продлить срок использования молока, его хранили замороженным. Треть всей забракованной продукции пришлась на школу №6 Заинского района.
«Документы на продукцию иногда теряются в самой школе, но есть случаи, когда это нарушение допускает поставщик. А такая продукция вообще не должна поступать в пищеблок», – подчеркнула замруководителя управления.