Говяжье филе универсально - его можно варить, тушить, готовить на пару, запекать и жарить на сковороде или гриле.

Только прежде нужно избавить от жира, мелких жилок и пленок. Как это сделать? Смотрим видеоурок: как подготовить говяжье филе http://eda.ru/school/video/44/kak-podgotovit-govjazhe-file?utm_source=Videos&utm_medium=Title&utm_campaign=eagle #видеорецепты #говядина